「"食品機能学"」の検索結果 | NDLサーチ

検索結果 42 件

タイトルでまとめる

食品機能学 (栄養科学イラストレイテッド)

紙図書

深津(佐々木)佳世子編羊土社2025.1<PC25-R31>

国立国会図書館全国の図書館

目次・記事【目次】 ◆ 序第１章食品機能学とは 1．食品とは 2．食品の機能 3．機能性食品とは第２...

食品機能学改訂, 第4版 (Nブックス)

紙図書

青柳康夫編著, 有田政信, 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明共著建帛社2021.9<PC25-M78>

国立国会図書館全国の図書館

食品機能学 4訂

紙図書

寺尾純二, 山西倫太郎, 髙村仁知共著光生館2020.9<PC25-M64>

国立国会図書館全国の図書館

要約等科学的根拠に基づく食品機能学の教科書。食品機能学を学ぶ学生や機能性食品開発に携わる研究者の入門書。機能性表示...

食品機能学 3訂

紙図書

寺尾純二, 山西倫太郎, 髙村仁知共著光生館2016.3<PC25-L86>

国立国会図書館全国の図書館

要約等科学的根拠に基づく食品機能学の教科書。食品機能学を学ぶ学生や機能性食品開発に携わる研究者の入門書。機能性表示...

食品機能学改訂第3版 (Nブックス)

紙図書

青柳康夫編著, 有田政信, 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明共著建帛社2016.4<PC25-L115>

国立国会図書館全国の図書館

食品機能学改訂

紙図書

寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知共著光生館2011.10<PC25-J110>

国立国会図書館全国の図書館

食品機能学改訂(第2版) (Nブックス)

紙図書

青柳康夫編著, 有田政信, 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明共著建帛社2009.12<PC25-J67>

国立国会図書館全国の図書館

内容細目第1章食品機能学とは 1.食品とは 2.機能性食品第2章抗酸化(活性酸素...

脂質代謝調節に関する食品機能学的研究

デジタル博士論文障害者向け資料あり

田中, 航2023-03-24

国立国会図書館

食品機能学改訂 (Nブックス)

紙図書

青柳康夫編著, 有田政信, 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明共著建帛社2008.3<PC25-J20>

国立国会図書館全国の図書館

内容細目第1章食品機能学とは 1.食品とは 2.機能性食品第2章抗酸化(活性酸素...

わかりやすい食品機能学第2版

紙図書

森田英利, 田辺創一編著三共出版2017.8<PC25-L175>

国立国会図書館全国の図書館

食品学・食品機能学・食品加工学第3版 (食べ物と健康)

紙図書

長澤治子編著医歯薬出版2017.2<PC25-L141>

国立国会図書館全国の図書館