検索結果 955 件
紙図書
国立国会図書館全国の図書館
- 目次・記事プロローグ 食品添加物が危険なこれだけの理由 Ⅰ が......加物はありますか? Ⅴ 改めて食品添加物とは何ですか Q20 そもそも食品添加物とは、何ですか? Q21 添加物はどうして使われているのです...
- 著者紹介...学ジャーナリストとなる。とくに食品添加物、合成洗剤、ダイオキシンなど化学物質の毒性に詳しく、講演も数...
- 件名食品添加物
紙記録メディア図書障害者向け資料あり
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等...解説する。 現代社会において、食品添加物を100%避けるのは時間的にも経済的にも不可能です。しかし、...
- 著者紹介...、主に加工食品のミネラル成分や食品添加物「リン酸塩」を調査。独立後は、食品企業の品質管理や販売支援を...
- 件名食品添加物
紙図書
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等日本で使用できる食品添加物に加え、EUで許可されている添......、慣用名も記載。第5版では中国食品添加物CNS号に対応。刊行後、2年間のインターネット版ライセンス付...
- 件名食品添加物--用語
紙デジタル図書
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等身近な食品144品目、食品添加物211種類を総チェックできる、......ますか?身近な食品150品目、食品添加物160種類を総チェックできる
- 件名食品添加物 食品安全
紙図書
国立国会図書館全国の図書館
- 目次・記事食品添加物の概要と凡例/用途名併記の添加物/一括表示の添加物/その他の...
- 件名食品添加物--辞書
紙図書
国立国会図書館全国の図書館
- 目次・記事目次 巻頭 食品添加物インデックスデータベース登録方法 序<br>「食品添加物インデックスPLUS第5版」の...... 1 日本,米国,EUにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法に......o.)/ 915 資料4 中国食品添加物 CNS号・INS号と Cod......o.)/ 927 4-a 中国食品添加物/中国名ピンイン音順/ 928 4-b 中国食品添加物/CNS号順/ 939 4-c (ⅰ) 中国食品添加物/INS号順/ 950 4-c (ⅱ) 中国食品添加物/INS号なし (CNS号順)...... 1 日本、米国、EUにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法に......ODE No.の対比 4 中国食品添加物 CNS号・INS号とCodex INS No.の対比
- 要約等\使える添加物をすぐに調べたいときに/ 食品添加物について「日本での許可状況を知......編集しました。第5版からは中国食品添加物(CNS号)にも対応しています。 また、日本で使用できる食品添加物に加え、EUで許可されている添......編1 日本、米国、EUにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法に......CODE No.の対比4 中国食品添加物 CNS号・INS号とCodex INS No.の対比
- 件名食品添加物--用語
紙デジタル図書
国立国会図書館全国の図書館
- 目次・記事...はすべて添加物 ほか 第4章 食品添加物はなぜ問題なのか ・ビールの添加物で死者多数! はなぜ起きた...
- 著者紹介...製薬会社研究所研究員、医薬品、食品添加物の研究開発に携わる。医薬品、食品添加物等の安全性研究所主席研究員、遺伝毒性など担当。食品会社研究室...
- 件名食品添加物
紙図書
国立国会図書館
- 件名食品添加物 食品表示
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)うま味調味料 レーベリング 食品香料 食品衛生 食品着色料 食品添加物 人工甘味料 食品安全 酸化防止剤 糊料 食品表示
- 著者標目日本食品添加物協会