Jump to main content
NDL SEARCH (NATIONAL DIET LIBRARY, JAPAN)
Open Menu
Search
Refiners
Refiners
Library
Close field
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Available online
Title
Close field
Author/Editor
Close field
Publisher
Close field
Year
Close field
yr
〜
yr
Open
1950s
(1)
1960s
(19)
1970s
(69)
1980s
(164)
1990s
(40)
2000s
(21)
2010s
(22)
2020s
(7)
ISBN / ISSN
Close field
Call number
Close field
Material type
Link to Help Page
Close field
Books
（339）
Periodicals
（1）
Newspapers
Japanese and Chinese Old Materials
Doctoral Dissertations
（1）
Maps
Musical Scores
Web sites
Online Publications
Electronic Resources
（2）
Video Materials
Audio Materials
（1）
Standards and Technical Reports
Manuscripts and Images
Deselect all
Periodical article etc
Material Format
Link to Help Page
Close field
Digital
（62）
Paper
（330）
Microform
Recording Media
（4）
Deselect all
Refiners
Refiners
Search results 344
20 results per page
50 results per page
100 results per page
List
Thumbnails
Table
Relevance
Published (old first)
Published (new first)
Title (ascend)
Title (descend)
Author (ascend)
Author (descend)
Call number
Group by title
Add all to My List
ブリヤ=サヴァラン「美味礼讃」を読む (講談社学術文庫 ; 2746)
ブリヤ=サヴァラン「美味礼讃」を読む (講談社学術文庫 ; 2746)
Paper
Digital
図書
辻静雄 [著]
講談社
2022.12
<EF27-M591>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
現代フランス料理用語辞典
現代フランス料理用語辞典
Paper
図書
辻静雄料理教育研究所 編著
大修館書店
2021.12
<E2-M106>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
フランス料理総覧 改訂版
フランス料理総覧 改訂版
Paper
Digital
図書
障害者向け資料あり
辻静雄料理教育研究所 監修
KADOKAWA
2021.3
<EF27-M352>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
フランス料理基本用語 増補改訂版
フランス料理基本用語 増補改訂版
Paper
図書
辻静雄 監修, 辻調理師専門学校 編
大修館書店
2022.4
<E2-M121>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
アントナン・カレーム (コミック版世界の伝記 ; 52)
アントナン・カレーム (コミック版世界の伝記 ; 52)
Paper
図書
児童書
十常アキ 漫画, 辻静雄料理教育研究所 監修
ポプラ社
2022.8
<Y3-N22-M150>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
辻静雄ライブラリー 7 (料理に「究極」なし)
辻静雄ライブラリー 7 (料理に「究極」なし)
Paper
図書
辻静雄 著
復刊ドットコム
2014.1
<EF27-L174>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
辻静雄ライブラリー 6 (料理人の休日)
辻静雄ライブラリー 6 (料理人の休日)
Paper
図書
辻静雄 著
復刊ドットコム
2013.12
<EF27-L157>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
辻静雄ライブラリー 5 (フランス料理を築いた人びと)
辻静雄ライブラリー 5 (フランス料理を築いた人びと)
Paper
図書
辻静雄 著
復刊ドットコム
2013.11
<EF27-L143>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
辻静雄ライブラリー 4 (舌の世界史)
辻静雄ライブラリー 4 (舌の世界史)
Paper
図書
辻静雄 著
復刊ドットコム
2013.10
<EF27-L130>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
辻静雄ライブラリー 3
辻静雄ライブラリー 3
Paper
図書
辻静雄 著
復刊ドットコム
2013.9
<EF27-L116>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
うまいもの事典 (辻静雄ライブラリー ; 2)
うまいもの事典 (辻静雄ライブラリー ; 2)
Paper
図書
辻静雄 著
復刊ドットコム
2013.8
<EF27-L104>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
フランス料理の手帖 (辻静雄ライブラリー ; 1)
フランス料理の手帖 (辻静雄ライブラリー ; 1)
Paper
図書
辻静雄 著
復刊ドットコム
2013.7
<EF27-L94>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
料理人の休日
料理人の休日
Paper
図書
辻静雄著
復刊ドットコム
2013.12
Other Libraries in Japan
料理に「究極」なし
料理に「究極」なし
Paper
図書
辻静雄著
復刊ドットコム
2014.1
Other Libraries in Japan
フランス料理を築いた人びと
フランス料理を築いた人びと
Paper
図書
辻静雄著
復刊ドットコム
2013.11
Other Libraries in Japan
エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯
エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯
Paper
図書
辻静雄著
復刊ドットコム
2013.9
Other Libraries in Japan
舌の世界史
舌の世界史
Paper
図書
辻静雄著
復刊ドットコム
2013.10
Other Libraries in Japan
スパイスの科学大図鑑 : 香りの効果的な引き出し方や相性を徹底解明
スパイスの科学大図鑑 : 香りの効果的な引き出し方や相性を徹底解明
Paper
図書
児童書
スチュアート・ファリモンド 著, 辻静雄料理教育研究所 監修, 中里京子 訳
誠文堂新光社
2021.3
<EF27-M326>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Author introduction
...）。 ■辻静雄料理教育研究所（
ツジシズオ
リョウリキョウイクケンキュウジョ） 食分野に関する知識や情報...
フランス料理の学び方 : 特質と歴史 (中公文庫 ; つ26-1)
フランス料理の学び方 : 特質と歴史 (中公文庫 ; つ26-1)
Paper
Digital
図書
辻静雄 著
中央公論新社
2009.6
<EF27-J290>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Японская кухня : изысканная простота
Японская кухня : изысканная простота
Paper
図書
Сидзуо Цудзи ; [перевод с английского Е.Н. Кручины]
Эксмо : BBPG
c2010
Other Libraries in Japan
Show more (21-)
Bulk download of bibliographic information
RSS
RSS