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食品分散系の制御技術と応用 (食品シリーズ)

食品分散系の制御技術と応用 (食品シリーズ)
Paper図書
松村康生, 松宮健太郎, 小川晃弘 監修シーエムシー出版2024.3<PC21-R5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572193 00566640

HACCPに基づく衛生管理 (滋賀県HACCP適合証明制度) 【導入ハンドブック】

HACCPに基づく衛生管理 (滋賀県HACCP適合証明制度) 【導入ハンドブック】
Paper図書
滋賀県健康医療福祉部生活衛生課食の安全推進室監視指導係食品安全監視センター2023.1<PC21-M69>
National Diet Library
  • Subject Heading (ID)00572193 01223460 00971183

つくってみよう加工食品 第8版

つくってみよう加工食品 第8版
Paper図書
仲尾玲子, 中川裕子 著学文社2022.4<PC21-M50>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572193

さばの缶づめ、宇宙へいく : 鯖街道を宇宙へつなげた高校生たち

さばの缶づめ、宇宙へいく : 鯖街道を宇宙へつなげた高校生たち
PaperRecording MediaDigital図書児童書障害者向け資料あり
小坂康之, 林公代 著イースト・プレス2022.1<NC161-M79>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00574081 00572193 00565014 00636469

食物学 2 第2版

食物学 2 第2版
Paper図書
日本フードスペシャリスト協会 編建帛社2022.7<PC25-M118>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572193

つくってみよう加工食品 第7版

つくってみよう加工食品 第7版
Paper図書
仲尾玲子, 中川裕子 著学文社2019.8<PC21-M10>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572193

学ぼう!食品の科学と技術 : 食品をつくる基礎知識

学ぼう!食品の科学と技術 : 食品をつくる基礎知識
Paper図書
四日洋和, 安達修二, 古田武 著Mars2017.12<PC21-L92>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572193

加工食品の危ないカラクリ

加工食品の危ないカラクリ
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
郡司和夫 著宝島社2019.10<PC21-M15>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572193 00572194

滋賀県食品高度衛生管理認証 (セーフードしが) 【導入ハンドブック】

滋賀県食品高度衛生管理認証 (セーフードしが) 【導入ハンドブック】
Paper図書
滋賀県健康医療福祉部生活衛生課食の安全推進室監視指導係食品安全監視センター2016.3<PC21-L55>
National Diet Library
  • Subject Heading (ID)00572193 01223460 00971183

食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ 普及版 (食品シリーズ)

食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ 普及版 (食品シリーズ)
Paper図書
松村康生, 松宮健太郎, 小川晃弘 監修シーエムシー出版2017.10<PC21-L88>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572193 00564604

食物学 2

食物学 2
Paper図書
日本フードスペシャリスト協会 編建帛社2017.9<PC25-L165>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572193

製造環境における微生物汚染と対策に関する基礎講座 平成28年度

製造環境における微生物汚染と対策に関する基礎講座 平成28年度
Paper図書
日本防菌防黴学会[2016]<PC21-L77>
National Diet Library
  • Subject Heading (ID)00572193 00572184 00560686

実践に役立つ!食品衛生管理入門

実践に役立つ!食品衛生管理入門
Paper図書
藤川浩, 井上富士男 編著講談社2014.11<PC21-L41>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572193 00572184

食物アレルギーの基礎知識 : 食品関係者必携!プロの知識が1冊に凝縮された

食物アレルギーの基礎知識 : 食品関係者必携!プロの知識が1冊に凝縮された
Paper図書
アトピッ子地球の子ネットワーク 編日本食糧新聞社2013.8<PC21-L14>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572193 01052131

食品衛生の基本が身につく本 : 「おはよう」から「お疲れさま」まですぐに役立つ現場のノウハウ満載 : 安全・安心のためのポイント306

食品衛生の基本が身につく本 : 「おはよう」から「お疲れさま」まですぐに役立つ現場のノウハウ満載 : 安全・安心のためのポイント306
Paper図書
イカリ消毒 編JIPMソリューション2012.8<PC21-J109>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572184 00572193

惣菜入門 改訂4版 (食品知識ミニブックスシリーズ)

惣菜入門 改訂4版 (食品知識ミニブックスシリーズ)
Paper図書
中山正夫 著日本食糧新聞社2011.9<PC21-J96>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572193

食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ ([食品シリーズ])

食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ ([食品シリーズ])
Paper図書
松村康生, 松宮健太郎, 小川晃弘 監修シーエムシー出版2011.7<PC21-J91>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572193 00564604

一寸%の向上 : 食品工場の管理 (マイブックシリーズ ; 211)

一寸%の向上 : 食品工場の管理 (マイブックシリーズ ; 211)
Paper図書
福島和之 著福島和之2012.5<PC21-J108>
National Diet Library
  • Subject Heading (ID)00572184 00572193

つくってみよう加工食品 第6版

つくってみよう加工食品 第6版
Paper図書
仲尾玲子, 中川裕子 著学文社2011.8<PC21-J90>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572193

滋賀県食品自主衛生管理認証制度(セーフードしが)「導入ハンドブック」

滋賀県食品自主衛生管理認証制度(セーフードしが)「導入ハンドブック」
Paper図書
滋賀県健康福祉部生活衛生課食の安全推進室監視指導担当食品安全監視センター2011.2<PC21-J81>
National Diet Library
  • Subject Heading (ID)00572193 01223460