後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子 編著理工図書2024.1<SC186-R3>
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- Summary, etc.令和6年4月、食品衛生学の中核である食品衛生基準行政が厚生労働省から消費者庁に移管さ...
田﨑達明 編羊土社2024.3<SC186-R5>
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宮本敬久 編東京化学同人2024.7<SC186-R11>
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後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子 編著理工図書2021.12<SC186-M68>
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- Summary, etc....そのために、今回の出版にあたり食品衛生学を学ぶ多くの学生からの要望を念......し、付録の前ページに掲載した。食品衛生学の試験の直前対策として60分間......できる内容に取りまとめてある。食品衛生学を理解すべき最低限の内容をまとめたものであると理解していただ...
西島基弘, 山本茂貴 編著建帛社2021.6<SC186-M49>
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伊藤武, 古賀信幸, 金井美惠子 編著, 佐藤吉朗 [ほか] 共著建帛社2020.5<SC186-M25>
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熊田薫, 後藤政幸 編著理工図書2020.4<SC186-M22>
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甲斐達男, 小林秀光 編化学同人2020.9<SC186-M33>
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三共出版2021.4<PC25-M87>
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- Contents1 食品衛生と法規 食品衛生学 池田隆幸 編著 池田隆幸 編著 ; 浅野行蔵 [ほか] 共...
- Additional Title食品衛生学
田﨑達明 編羊土社2019.9<SC186-M12>
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一色賢司 編東京化学同人2019.3<SC186-M3>
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建帛社2021.4<PC25-M71>
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- Contents食品衛生学 川村堅 編著 川村堅, 斉藤守弘 編著 ; 池晶子 [ほか...
- Additional Title食品衛生学
伊藤武, 古賀信幸 編著建帛社2017.2<SC186-L145>
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川添禎浩 編化学同人2017.9<SC186-L148>
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田﨑達明 編羊土社2017.2<SC186-L138>
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西島基弘, 山本茂貴 編著建帛社2016.9<SC186-L142>
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一色賢司 編東京化学同人2016.8<SC186-L127>
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植木幸英, 野村秀一 編講談社2016.9<SC186-L126>
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- Toc / Article1. 食品衛生学とその目的
2. 微生物と食品......ームページURL
索引 1. 食品衛生学とその目的 2. 微生物と食品衛生とのかかわり 2.1 微...
篠田純男, 成松鎭雄, 林泰資 共著三共出版2013.3<SC186-L34>
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建帛社2017.9<PC25-L169>
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- Contents食品衛生学 川井英雄 編著 川井英雄, 丸井正樹, 川村堅 編著
- Note (General)初版のタイトル: カレント食べ物と健康:食品衛生学 執筆: 池晶子ほか
- Additional Title食品衛生学