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流れと要点がわかる調理学実習 : 豊富な献立と説明 第4版
流れと要点がわかる調理学実習 : 豊富な献立と説明 第4版
紙
図書
香西みどり, 綾部園子 編著
光生館
2024.3
<EF27-R20>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
たのしい調理 : 基礎と実習 第6版
たのしい調理 : 基礎と実習 第6版
紙
図書
安藤真美 他著
医歯薬出版
2024.2
<EF27-R25>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
蝶ネクタイ先生の飲み食い談義 (河出文庫 ; た54-1)
蝶ネクタイ先生の飲み食い談義 (河出文庫 ; た54-1)
紙
図書
障害者向け資料あり
高橋義孝 著
河出書房新社
2024.2
<EF27-R13>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
00570044
マージナル・フーディー・ツアー
マージナル・フーディー・ツアー
紙
図書
サラーム海上 著
阿佐ヶ谷書院
2023.12
<EF27-R18>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
00565787
ワンオペ店の仕込み術 : バル・ビストロ・カジュアルレストラン : 冷凍保存/真空包装/メニュー構成/段取り/常備アイテム
ワンオペ店の仕込み術 : バル・ビストロ・カジュアルレストラン : 冷凍保存/真空包装/メニュー構成/段取り/常備アイテム
紙
デジタル
図書
柴田書店 編
柴田書店
2023.12
<DH475-R2>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
001285261
00569854
人気店・繁盛店のヒットメニュー大全 : 〈プロはこうやる〉「旨い」×「巧い」人気メニューを作る思考のヒント
人気店・繁盛店のヒットメニュー大全 : 〈プロはこうやる〉「旨い」×「巧い」人気メニューを作る思考のヒント
紙
図書
旭屋出版「近代食堂」編集部 編著
旭屋出版
2024.1
<EF27-R6>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
道草を食む : 雑草をおいしく食べる実験室
道草を食む : 雑草をおいしく食べる実験室
紙
デジタル
図書
Michikusa 著
CCCメディアハウス
2023.10
<EF27-M715>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
00616895
「好き」を仕事にする生き方 : 人生「リセット」から「スタート」した
「好き」を仕事にする生き方 : 人生「リセット」から「スタート」した
紙
図書
笠原なつみ [著]
オレンジページ
2024.4
<EF27-R24>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
033310842
絵馬で開運!しあわせごはん暦
絵馬で開運!しあわせごはん暦
紙
デジタル
図書
永崎ひまる 著
集英社
2023.12
<EF27-M726>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
00609438
サバの味噌煮は、ワインがすすむ : 小泉武夫の「わが季節の食卓」 (日経プレミアシリーズ ; 509)
サバの味噌煮は、ワインがすすむ : 小泉武夫の「わが季節の食卓」 (日経プレミアシリーズ ; 509)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
小泉武夫, 真藤舞衣子 著
日経BP日本経済新聞出版
2024.3
<EF27-R19>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
ネオ日本食
ネオ日本食
紙
図書
トミヤマユキコ 著
リトルモア
2024.3
<EF27-R28>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
枝元なほみのめし炊き日記 : 人生なんとかなるレシピ
枝元なほみのめし炊き日記 : 人生なんとかなるレシピ
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
枝元なほみ 著
農山漁村文化協会
2023.9
<EF27-M700>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
台所の相談室
台所の相談室
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
飛田和緒 著
KADOKAWA
2024.2
<EF27-R27>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
グルメ力 : あなたはどこまで知っていますか?!
グルメ力 : あなたはどこまで知っていますか?!
紙
図書
平田陽一郎 著・絵
文芸社
2023.10
<EF27-M701>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
00939984
「ダメ女」たちの人生を変えた奇跡の料理教室 (新潮文庫 ; フ-63-1)
「ダメ女」たちの人生を変えた奇跡の料理教室 (新潮文庫 ; フ-63-1)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
キャスリーン・フリン [著], 村井理子 訳
新潮社
2024.2
<EF27-R12>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
料理人のための薪火料理A to Z
料理人のための薪火料理A to Z
紙
図書
グラフィック社編集部 編
グラフィック社
2023.11
<EF27-M720>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
"自己流"より断然おいしい!「食べ物」のトリセツ : 材料選びから、料理の裏ワザ、プロのコツまで (青春文庫 ; わ-64)
"自己流"より断然おいしい!「食べ物」のトリセツ : 材料選びから、料理の裏ワザ、プロのコツまで (青春文庫 ; わ-64)
紙
図書
障害者向け資料あり
話題の達人倶楽部 編
青春出版社
2024.1
<EF27-R5>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572183
00569854
亜土のおしゃれ料理 (ちくま文庫 ; み39-1)
亜土のおしゃれ料理 (ちくま文庫 ; み39-1)
紙
図書
水森亜土 著
筑摩書房
2023.10
<EF27-M716>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
かがくを料理する (Make : Japan Books)
かがくを料理する (Make : Japan Books)
紙
図書
石川繭子, 石川伸一, 加賀麗 著
オライリー・ジャパン
2023.9
<M21-M209>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00571322
00569854
食いしん坊のお悩み相談
食いしん坊のお悩み相談
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
稲田俊輔 著
リトルモア
2023.7
<EF27-M673>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
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