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食の心理学「食生心理」で作る自分の心を操る食材とレシピ 洋食編
食の心理学「食生心理」で作る自分の心を操る食材とレシピ 洋食編
紙
図書
坂口烈緒
鳥影社
2024.11
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572208
00568433 00570411
これ喰ってシメ!
これ喰ってシメ!
紙
図書
障害者向け資料あり
久住昌之 著, 久住卓也 画
カンゼン
2024.7
<EF27-R68>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572208
00569854
明けても暮れても食べて食べて
明けても暮れても食べて食べて
紙
図書
はらぺこめがね 著
筑摩書房
2024.9
<EF27-R113>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572208
食の心理学「食生心理」で作る自分の心を操る食材とレシピ 和食編
食の心理学「食生心理」で作る自分の心を操る食材とレシピ 和食編
紙
図書
坂口烈緒 著
鳥影社
2023.11
<EF27-M721>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572208
00568433 00570411
日常のかたち : 美学・建築・文学・食
日常のかたち : 美学・建築・文学・食
紙
デジタル
図書
対馬美千子, 山口惠里子 編集
筑波大学出版会
2023.4
<K25-M33>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00560659 00565563 00560981
00572208
フード理論とステレオタイプ50 : 物語をおいしく読み解く (文春文庫 ; ふ38-2)
フード理論とステレオタイプ50 : 物語をおいしく読み解く (文春文庫 ; ふ38-2)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
福田里香 著, オノナツメ 画
文藝春秋
2024.1
<KD721-R1>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01180916
00572208
ロッパ食談 完全版 新装版 (河出文庫 ; ふ9-1)
ロッパ食談 完全版 新装版 (河出文庫 ; ふ9-1)
紙
図書
古川緑波 著
河出書房新社
2023.5
<EF27-M650>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572208
食の心理学「食生心理」で作る心理を読み解く食材とレシピ エスニック料理編
食の心理学「食生心理」で作る心理を読み解く食材とレシピ エスニック料理編
紙
図書
坂口烈緒 著
鳥影社
2023.5
<EF27-M662>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572208
00569854 00570411
一晩置いたカレーはなぜおいしいのか : 食材と料理のサイエンス (新潮文庫 ; い-143-1)
一晩置いたカレーはなぜおいしいのか : 食材と料理のサイエンス (新潮文庫 ; い-143-1)
紙
デジタル
図書
児童書
稲垣栄洋 著
新潮社
2022.2
<EF27-M471>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572208
00569854
人はなぜ食を求めて旅に出るのか : フードツーリズム入門
人はなぜ食を求めて旅に出るのか : フードツーリズム入門
紙
図書
中村忠司 編著, 村上喜郁 [ほか] 著
晃洋書房
2022.2
<DK261-M369>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00564903 00569854
00572208
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第3巻
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第3巻
紙
図書
日本栄養改善学会 監修
医歯薬出版
2022.4
<EG257-M220>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572208
00572225
FOOD ANATOMY食の解剖図鑑 : 世界の「食べる」をのぞいてみよう
FOOD ANATOMY食の解剖図鑑 : 世界の「食べる」をのぞいてみよう
紙
デジタル
図書
ジュリア・ロスマン 文・絵, 神崎朗子 訳
大和書房
2021.10
<EF27-M424>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572208
00569854
食の心理学「食生心理」で作る心理を読み解く食材とレシピ
食の心理学「食生心理」で作る心理を読み解く食材とレシピ
紙
図書
坂口レオ 著
[坂口レオ]
[2021頃]
<EF27-M499>
国立国会図書館
件名(識別子)
00572208
00569854 00570394
香りで料理を科学するフードペアリング大全 : 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方
香りで料理を科学するフードペアリング大全 : 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方
紙
図書
ベルナール・ラウース, ピーター・クーカイト, ヨハン・ランゲンビック 著, 石川伸一 監修, 和田侑子 訳
グラフィック社
2021.2
<E2-M74>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
031295365
00572208
00568532
世界奇食大全 増補版 (ちくま文庫 ; す27-1)
世界奇食大全 増補版 (ちくま文庫 ; す27-1)
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
杉岡幸徳 著
筑摩書房
2021.4
<G185-M61>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572208
世界食紀行 : マンハッタンからボルネオまで
世界食紀行 : マンハッタンからボルネオまで
紙
図書
下渡敏治 著
筑波書房
2021.5
<EF27-M364>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569854
00572208
美味礼讃 下 (中公文庫 ; た33-25)
美味礼讃 下 (中公文庫 ; た33-25)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
ブリア=サヴァラン 著, 玉村豊男 編訳・解説
中央公論新社
2021.1
<EF27-M307>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572208
00569854 00567643
フォーラム人間の食 第1巻
フォーラム人間の食 第1巻
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
農山漁村文化協会
2021.3
<G185-M57>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572225
00572208
野生のごちそう : 手つかずの食材を探す旅 (亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ ; 4-1)
野生のごちそう : 手つかずの食材を探す旅 (亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ ; 4-1)
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
ジーナ・レイ・ラ・サーヴァ 著, 棚橋志行 訳
亜紀書房
2021.6
<G185-M62>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572208
001239014
農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ
農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
マガジンハウス
2021.4
<EF27-M362>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572208
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