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検索結果 29 件

チョコレートを極める12章

チョコレートを極める12章
紙図書児童書
佐藤清隆 著幸書房2024.1<RB138-R1>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00258651

ひと粒のチョコレートに

ひと粒のチョコレートに
紙図書児童書
佐藤清隆 文, junaida 絵福音館書店2023.10<Y17-N23-M1301>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00258651 001136168

チョコレート製造技術のすべて

チョコレート製造技術のすべて
紙図書
Stephen T.Beckett, Mark S.Fowler, Gregory R.Ziegler 編, 古谷野哲夫, 佐藤清隆 訳幸書房2020.6<PC37-M6>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）01097481 001352546 001352548 01081596 00258651

Crystallization of lipids : fundamentals and applications in food, cosmetics, and pharmaceuticals

Crystallization of lipids : fundamentals and applications in food, cosmetics, and pharmaceuticals
紙図書
edited by Kiyotaka Sato.Wiley Blackwell2018.<PA541-B2>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00258651

チョコレートの散歩道 : 魅惑の味のルーツを求めて

チョコレートの散歩道 : 魅惑の味のルーツを求めて
紙図書障害者向け資料あり
佐藤清隆 著エレガントライフ2013.2<DM234-L2>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00258651

機能性脂質のフロンティア 普及版 (ファインケミカルシリーズ)

機能性脂質のフロンティア 普及版 (ファインケミカルシリーズ)
紙図書
佐藤清隆, 柳田晃良, 和田俊 監修シーエムシー出版2014.3<PA541-L1>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00258651 00983670 00797287

脂質の機能性と構造・物性 : 分子からマスカラ・チョコレートまで

脂質の機能性と構造・物性 : 分子からマスカラ・チョコレートまで
紙図書
佐藤清隆, 上野聡 著丸善出版2011.6<PA541-J2>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00258651 01230711

カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン : 神の食べ物の不思議

カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン : 神の食べ物の不思議
紙記録メディア図書児童書障害者向け資料あり
佐藤清隆, 古谷野哲夫 著幸書房2011.10<RB138-J16>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00258651 01081596

製菓用油脂ハンドブック

製菓用油脂ハンドブック
紙図書
Ralph E.Timms 著, 蜂屋巖 訳, 佐藤清隆 監修幸書房2010.2<PA545-J9>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）01206849 00255101 00258651

機能性脂質の進展 (CMCテクニカルライブラリー ; 221)

機能性脂質の進展 (CMCテクニカルライブラリー ; 221)
紙図書
鈴木修, 佐藤清隆, 和田俊 監修シーエムシー出版2006.5<PA541-H4>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00838534 00258651 00797287

機能性脂質のフロンティア

機能性脂質のフロンティア
紙図書
佐藤清隆, 柳田晃良, 和田俊 監修シーエムシー出版2004.12<PA541-H3>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00258651 00983670 00797287

テンプレートに誘導される有機結晶の不均一核形成の放射光X線解析によるその場観察

テンプレートに誘導される有機結晶の不均一核形成の放射光X線解析によるその場観察
紙図書
佐藤清隆, 広島大学 [著][佐藤清隆]2002-2003<Y151-H14540305>
国立国会図書館
  • 著者標目（識別子）00258651 00260060

機能性脂質の新展開

機能性脂質の新展開
紙図書
鈴木修, 佐藤清隆, 和田俊 監修シーエムシー2001.1<PA541-G2>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00838534 00258651 00797287

エピタキシャル成長のメカニズム (シリーズ:結晶成長のダイナミクス ; 3巻)

エピタキシャル成長のメカニズム (シリーズ:結晶成長のダイナミクス ; 3巻)
紙図書
中嶋一雄 責任編集共立出版2002.5<ND371-H4>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00885584 00137783 00388975 00258651

結晶成長のしくみを探る : その物理的基礎 (シリーズ:結晶成長のダイナミクス ; 2巻)

結晶成長のしくみを探る : その物理的基礎 (シリーズ:結晶成長のダイナミクス ; 2巻)
紙図書
上羽牧夫 責任編集共立出版2002.2<MC145-G18>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00872107 00137783 00388975 00258651

コンピュータ上の結晶成長 : 計算科学からのアプローチ (シリーズ:結晶成長のダイナミクス ; 1巻)

コンピュータ上の結晶成長 : 計算科学からのアプローチ (シリーズ:結晶成長のダイナミクス ; 1巻)
紙図書
伊藤智徳 責任編集共立出版2002.2<YU7-2040>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00871752 00137783 00388975 00258651

Advances in crystal growth research / edited by K. Sato, Y. Furukawa, K. Nakajima. 1st ed.

Advances in crystal growth research / edited by K. Sato, Y. Furukawa, K. Nakajima. 1st ed.
紙図書
Elsevier2001.<MC145-A69>
国立国会図書館
  • 著者標目（識別子）00258651 01232126 00885584

溶液からの結晶成長 : 構造と形のデザイン (シリーズ:結晶成長のダイナミクス ; 6巻)

溶液からの結晶成長 : 構造と形のデザイン (シリーズ:結晶成長のダイナミクス ; 6巻)
紙図書
佐藤清隆 責任編集共立出版2002.9<ND371-G215>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00258651 00137783 00388975

食品とガラス化・結晶化技術

食品とガラス化・結晶化技術
紙図書
村勢則郎, 佐藤清隆 編サイエンスフォーラム2000.7<PC21-G82>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00199120 00258651

エピタキシャル成長のフロンティア (シリーズ:結晶成長のダイナミクス ; 4巻)

エピタキシャル成長のフロンティア (シリーズ:結晶成長のダイナミクス ; 4巻)
紙図書
中嶋一雄 責任編集共立出版2002.6<ND371-G205>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00885584 00137783 00388975 00258651