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食べ物でたどる世界史
食べ物でたどる世界史
紙
図書
トム・スタンデージ 著, 新井崇嗣 訳
楽工社
2024.8
<GA36-R2>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--歴史
食生活--歴史 農業--歴史
食物の世界地図 : 起源・歴史・交易・文化
食物の世界地図 : 起源・歴史・交易・文化
紙
図書
児童書
ジル・フュメイ, ピエール・ラファール 著, 土居佳代子 訳
柊風舎
2021.2
<GA36-M16>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--歴史
食生活--歴史
イラストで見る世界の食材文化誌百科
イラストで見る世界の食材文化誌百科
紙
図書
児童書
ジャン=リュック・トゥラ=ブレイス 著, 土居佳代子 訳
原書房
2019.12
<G185-M24>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--歴史
食生活--歴史
食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から (シリーズ食を学ぶ)
食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から (シリーズ食を学ぶ)
紙
図書
児童書
南直人 著
昭和堂
2021.4
<GA36-M19>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--歴史
食生活--歴史 料理--歴史
ヒトは何故それを食べるのか : 食経験を考える63のヒント
ヒトは何故それを食べるのか : 食経験を考える63のヒント
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
佐竹元吉, 正山征洋, 和仁皓明 著, 医療経済研究・社会保険福祉協会 編集企画
中央法規出版
2017.11
<GA36-L50>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--歴史
食物--歴史
美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか
美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか
紙
図書
児童書
ジョナサン・シルバータウン 著, 熊井ひろ美 訳
インターシフト
2019.11
<G185-M23>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--歴史
食物--歴史
人類--歴史
食と人の歴史大全 : 火の発見から現在の料理まで
食と人の歴史大全 : 火の発見から現在の料理まで
紙
図書
児童書
リンダ・チヴィテッロ 著, 栗山節子, 片柳佐智子 訳
柊風舎
2019.7
<GA36-M6>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--歴史
食生活--歴史 料理--歴史
食と健康の一億年史
食と健康の一億年史
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
スティーブン・レ 著, 大沢章子 訳
亜紀書房
2017.10
<G185-L95>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--歴史
食物--歴史
栄養
図説世界史を変えた50の食物
図説世界史を変えた50の食物
紙
図書
児童書
ビル・プライス 著, 井上廣美 訳
原書房
2015.2
<G185-L39>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--歴史
食生活--歴史
食と文化 : 時空をこえた食卓から (北大文学研究科ライブラリ ; 10)
食と文化 : 時空をこえた食卓から (北大文学研究科ライブラリ ; 10)
紙
図書
細田典明 編著
北海道大学出版会
2015.3
<G185-L44>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--歴史
食物--歴史
食 : 90億人が食べていくために (サイエンス・パレット ; 025)
食 : 90億人が食べていくために (サイエンス・パレット ; 025)
紙
図書
児童書
John Krebs 著, 伊藤佑子, 伊藤俊洋 共訳
丸善出版
2015.6
<EG257-L161>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--歴史
食物--歴史
図解食の歴史 (F FILES ; No.036)
図解食の歴史 (F FILES ; No.036)
紙
デジタル
図書
高平鳴海, 愛甲えめたろう, 銅大, 草根胡丹, 天宮華蓮 著
新紀元社
2012.5
<G185-J85>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--歴史
食生活--歴史
料理の起源 (読みなおす日本史)
料理の起源 (読みなおす日本史)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
中尾佐助 著
吉川弘文館
2012.11
<G185-J96>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活 料理--歴史
食物--歴史
知的食生活のすすめ : 食文化と歴史から考える新しいライフスタイル
知的食生活のすすめ : 食文化と歴史から考える新しいライフスタイル
紙
デジタル
図書
榊原英資 著
東洋経済新報社
2009.11
<GA36-J24>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--歴史
食物--歴史
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1
紙
図書
Kenneth F.Kiple, Kriemhild Conee Ornelas [編], 石毛直道, 小林彰夫, 鈴木建夫, 三輪睿太郎 シリーズ監訳
朝倉書店
2005.11
<G112-H7>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--歴史
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 4
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 4
紙
図書
Kenneth F.Kiple, Kriemhild Conee Ornelas [編], 石毛直道, 小林彰夫, 鈴木建夫, 三輪睿太郎 監訳
朝倉書店
2005.3
<G112-H3>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--歴史
食の歴史を世界地図から読む方法 : 料理や食材の意外なルーツがわかる : イラスト図解版
食の歴史を世界地図から読む方法 : 料理や食材の意外なルーツがわかる : イラスト図解版
紙
図書
児童書
辻原康夫 著, 夢の設計社 企画・編集
河出書房新社
2008.11
<G185-J18>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--歴史
食生活--歴史
「食のルーツ」なるほど面白事典 (PHP文庫)
「食のルーツ」なるほど面白事典 (PHP文庫)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
日本博学倶楽部 著
PHP研究所
2008.7
<G185-J14>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--歴史
食生活--歴史
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 2
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 2
紙
図書
Kenneth F.Kiple, Kriemhild Conee Ornelas [編], 石毛直道 [ほか]監訳
朝倉書店
2004.9
<G112-H2>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--歴史
知っておきたい「食」の世界史 (角川文庫. 角川ソフィア文庫)
知っておきたい「食」の世界史 (角川文庫. 角川ソフィア文庫)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
宮崎正勝 [著]
角川学芸出版
2006.10
<G185-H88>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--歴史
食生活--歴史
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