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検索結果 418 件

Bailey's industrial oil and fat products Seventh edition

Bailey's industrial oil and fat products Seventh edition
紙図書
edited by Fereidoon ShahidiWiley2020<PA545-D7>
国立国会図書館
  • 件名Oils and fats Oils and fats.

Vegetable fats and oils

Vegetable fats and oils
紙図書
Sabine KristSpringer[2020]<PA545-D4>
国立国会図書館
  • 要約等... 121 vegetable oils and fats. In addition to conventional o...
  • 件名Oils and fats Vegetable oils Oils and fats. Vegetable oils.

Fruit oils : chemistry and functionality

Fruit oils : chemistry and functionality
紙図書
Mohamed Fawzy Ramadan, editor.Springer[2019]<PA545-B17>
国立国会図書館
  • 件名Oils and fats.

Lipids and edible oils : properties, processing and applications

Lipids and edible oils : properties, processing and applications
紙図書
edited by Charis M. GalanakisAcademic Press, an imprint of Elsevier[2020]<PC25-D28>
国立国会図書館全国の図書館

Unconventional oilseeds and oil sources

Unconventional oilseeds and oil sources
紙図書
edited by Abdalbasit Adam Mariod, Mohamed Elwathig Saeed Mirghani, Ismail Hussein.Academic Press[2017]<PA545-B14>
国立国会図書館
  • 件名Oilseeds. Oils and fats.

整うオイル : 健康と美容をつくる摂り方×基礎知識×あれこれ選びたいオイル30 : 私らしい、モノ・コトの見つけ方。 (暮らしの図鑑)

整うオイル : 健康と美容をつくる摂り方×基礎知識×あれこれ選びたいオイル30 : 私らしい、モノ・コトの見つけ方。 (暮らしの図鑑)
紙図書
地曳直子 著翔泳社2024.11<PA541-R1>
国立国会図書館全国の図書館

Industrial oil crops (AOCS monograph series on oilseeds)

Industrial oil crops (AOCS monograph series on oilseeds)
紙図書
editors: Thomas A. McKeon [and three others].Academic Press and AOCS Press[2016]<RB144-B12>
国立国会図書館
  • 件名Oilseed plants. Oils and fats. Renewable energy sources.

Очерки истории нефтяной промышленности России

Очерки истории нефтяной промышленности России
紙図書
А.А. Матвейчук.Древлехранилище2020.<DL145-D3>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名...rade. History. Oils and fats. Petroleum industry and trade....

油の教科書 : 油マニアの医者が教える : 病気が嫌なら油を学べ

油の教科書 : 油マニアの医者が教える : 病気が嫌なら油を学べ
紙図書
内海聡万代宝書房2023.12<EF33-R2>
国立国会図書館全国の図書館

油を変えればがんは消える! : 魚油とオリーブオイルの相乗効果でがん細胞を死滅する

油を変えればがんは消える! : 魚油とオリーブオイルの相乗効果でがん細胞を死滅する
紙図書
福田一典 著日本橋出版2022.12<SC471-M322>
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食用油脂入門 改訂3版 (食品知識ミニブックスシリーズ)

食用油脂入門 改訂3版 (食品知識ミニブックスシリーズ)
紙図書
齊藤昭 監修日本食糧新聞社2023.5<PA545-M12>
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食と医療 : 学術誌 Vol.13(2020SPRING-SUMMER) (講談社MOOK)

食と医療 : 学術誌 Vol.13(2020SPRING-SUMMER) (講談社MOOK)
紙図書
講談社エディトリアル2020.4<SC87-M98>
国立国会図書館全国の図書館

食用油脂の基礎と劣化防止

食用油脂の基礎と劣化防止
紙図書
中谷明浩 著幸書房2020.7<PA545-M4>
国立国会図書館全国の図書館

トランス脂肪酸から子どもを守る : 脳を壊す「油」、育てる「油」

トランス脂肪酸から子どもを守る : 脳を壊す「油」、育てる「油」
紙図書
山田豊文 著共栄書房2019.2<EG261-M5>
国立国会図書館全国の図書館

Bailey's industrial oil and fat products / edited by Fereidoon Shahidi. 6th ed.

Bailey's industrial oil and fat products / edited by Fereidoon Shahidi. 6th ed.
紙図書
John Wiley & Sonsc2005.<X>
国立国会図書館
  • 内容細目... products from oils and fats.
  • 件名Oils and fats.

油脂の科学 (食物と健康の科学シリーズ)

油脂の科学 (食物と健康の科学シリーズ)
紙図書
戸谷洋一郎, 原節子 編朝倉書店2015.10<PA545-L17>
国立国会図書館全国の図書館

Frying of food : oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds, and high temperatures Second edition.

Frying of food : oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds, and high temperatures Second edition.
紙図書
edited by Dimitrios Boskou, Ibrahim Elmadfa.CRC Press[2011]<PA545-B8>
国立国会図書館

油脂・脂質の基礎と応用 : 栄養・健康から工業まで 改訂第3版

油脂・脂質の基礎と応用 : 栄養・健康から工業まで 改訂第3版
紙図書
日本油化学会 編日本油化学会2019.3<PA541-M1>
国立国会図書館全国の図書館

油脂化学の知識 改訂新版

油脂化学の知識 改訂新版
紙図書
原田一郎 原著幸書房2015.5<PA545-L15>
国立国会図書館全国の図書館

Advances in deep-fat frying of foods (Contemporary food engineering)

Advances in deep-fat frying of foods (Contemporary food engineering)
紙図書
edited by Serpil Sahin, Servet Gülüm Sumnu.CRC Press[2009]<PC25-B58>
国立国会図書館
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