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検索結果 3,911 件

食の資料探しガイドブック (シリーズ食を学ぶ)

食の資料探しガイドブック (シリーズ食を学ぶ)
紙図書児童書
荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹 著昭和堂2022.10<G185-M94>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC（参考図書紹介）383.8
  • NDC10版383.8

食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物

食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物
紙図書児童書
ジョン・エイトウ 著, 石川久美子, おおつかのりこ, 児玉敦子, 中村久里子 訳柊風舎2021.11<G2-M4>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC（参考図書紹介）383.8
  • NDC10版383.8

世界の食文化百科事典

世界の食文化百科事典
紙デジタル図書児童書
野林厚志 編集委員長丸善出版2021.1<G112-M7>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC（参考図書紹介）383.8
  • NDC10版383.8

食文化・味覚雑誌目次総覧

食文化・味覚雑誌目次総覧
紙図書
浦西和彦, 堀部功夫, 荒井真理亜 共編日外アソシエーツ2015.2<GB1-L11>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC（参考図書紹介）383.8
  • NDC9版383.8

公益財団法人味の素食の文化センター30周年記念誌

公益財団法人味の素食の文化センター30周年記念誌
紙図書
味の素食の文化センター2019.12
全国の図書館
  • NDC8版383.8
  • NDC9版383.8
  • NDC10版383.8

食べられる虫ハンドブック : 新装版

食べられる虫ハンドブック : 新装版
紙図書
21世紀の食調査班編自由国民社2019.6.
全国の図書館
  • NDC8版383.8
  • NDC9版383.8
  • NDC10版383.8 486.038

食文化入門 : 百問百答 改訂新版

食文化入門 : 百問百答 改訂新版
紙図書児童書
岡田哲 著東京堂出版2025.2<GA36-R8>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC10版383.8

現代"間食"考 : 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

現代"間食"考 : 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)
紙図書
野林厚志 編平凡社2025.1<G185-R18>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC10版383.8

日本の肉じゃが世界の肉じゃが

日本の肉じゃが世界の肉じゃが
紙記録メディア図書障害者向け資料あり
阿古真理 著新星出版社2024.12<G185-R17>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC10版383.8

食で読む東方見聞録

食で読む東方見聞録
紙記録メディア図書児童書障害者向け資料あり
遠藤雅司 著山川出版社2024.8<GA36-R4>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC10版383.8

人間は料理をする生きものだ

人間は料理をする生きものだ
紙図書児童書
森枝卓士 文・写真福音館書店2024.3<Y2-N24-R70>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC10版383.8

衝撃!世界の食文化 (5分後に世界のリアル)

衝撃!世界の食文化 (5分後に世界のリアル)
紙図書児童書障害者向け資料あり
藤田晋一 文金の星社2024.3<Y2-N24-R72>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC10版383.8

”シバマキ”とその巻き方 : 海山郷土史研究会・平成30年（2018）2月例会資料 (封堠 ; 第49号) (海山郷土史研究会機関紙)

”シバマキ”とその巻き方 : 海山郷土史研究会・平成30年（2018）2月例会資料 (封堠 ; 第49号) (海山郷土史研究会機関紙)
紙図書
濱口禎也 著海山郷土史研究会2018.2あとがき
全国の図書館
  • NDC8版383.8 L383
  • NDC9版383.8
  • NDC10版383.8

情熱経済的考察進化する「蜂蜜&昆虫食」SDGs東南アジア : 写真・即興イラスト付き

情熱経済的考察進化する「蜂蜜&昆虫食」SDGs東南アジア : 写真・即興イラスト付き
紙図書
千川ともおアジア工房編集室2024.9<G185-R14>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC10版383.8

情熱経済的考察 進化する「伝統食&非昆虫食」SDGs東南アジア : 写真・即興イラスト付き

情熱経済的考察 進化する「伝統食&非昆虫食」SDGs東南アジア : 写真・即興イラスト付き
紙図書
千川ともおアジア工房編集室2024.9<G185-R13>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC10版383.8

くさい食べ物大図鑑

くさい食べ物大図鑑
紙図書児童書
前橋健二 監修, 岡本倫幸 画, 開発社 編金の星社2024.2<Y2-N24-R69>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC10版383.8

郷土食が紡ぐ新たな物語 : グローバル化した世界で私たちはなにを食べているのか

郷土食が紡ぐ新たな物語 : グローバル化した世界で私たちはなにを食べているのか
紙図書
窪田暁, 岡井崇之 編著風塵社2024.4<G185-R6>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC10版383.8

世界の食生活 : 人類学の視点から紐解く食習慣と食文化 (別冊・医学のあゆみ)

世界の食生活 : 人類学の視点から紐解く食習慣と食文化 (別冊・医学のあゆみ)
紙図書
野林厚志 編集医歯薬出版2024.9<G185-R16>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC10版383.8

世界の中華料理 : World Chinese Dishesの文化人類学

世界の中華料理 : World Chinese Dishesの文化人類学
紙図書
川口幸大 編昭和堂2024.11<G185-R15>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC10版383.8

スイーツで地理学 : 菓子から世界の国ぐにが見えてくる 3

スイーツで地理学 : 菓子から世界の国ぐにが見えてくる 3
紙図書児童書
ERIKO 著くもん出版2023.12<Y2-N24-R10>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC10版383.8
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