国立国会図書館サーチ(NDL SEARCH)
メニューを開く
検索
ヘルプ
ログイン
ヘルプ
ログイン
検索
絞り込み条件
絞り込み条件
図書館
項目を閉じる
国立国会図書館
全国の図書館
インターネットで閲覧できるものに絞る
タイトル
項目を閉じる
著者・編者
項目を閉じる
出版者
項目を閉じる
出版年(西暦)
項目を閉じる
年
〜
年
開く
明治
(3)
大正
(1)
~1940年代
(5)
1950年代
(2)
1960年代
(5)
1970年代
(31)
1980年代
(72)
1990年代
(144)
2000年代
(294)
2010年代
(356)
2020年代
(99)
ISBN / ISSN
項目を閉じる
請求記号
項目を閉じる
資料種別
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
図書
(1019)
雑誌
(1)
新聞
和古書・漢籍
(1)
博士論文
地図
楽譜
webサイト
電子書籍・電子雑誌
電子資料
(4)
映像資料
(1)
録音資料
(2)
規格・テクニカルリポート類
文書・図像類
(1)
すべて解除
雑誌記事等
資料形態
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
デジタル
(73)
紙
(1008)
マイクロ
記録メディア
(158)
すべて解除
NDC
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
開く
0.総記
(3)
2.歴史
(8)
3.社会科学
(1022)
4.自然科学
(8)
5.技術
(36)
6.産業
(4)
7.芸術
(1)
絞り込み条件
絞り込み条件
検索結果 1,029 件
20件ずつ表示
50件ずつ表示
100件ずつ表示
リスト表示
サムネイル表示
テーブル表示
適合度順
出版年:古い順
出版年:新しい順
タイトル:昇順
タイトル:降順
著者:昇順
著者:降順
請求記号順
タイトルでまとめる
一括お気に入り
47都道府県・発酵文化百科
47都道府県・発酵文化百科
紙
デジタル
図書
児童書
北本勝ひこ 著
丸善出版
2021.6
<GD51-M82>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC(参考図書紹介)
383.81
NDC10版
383.81
美しい和菓子の図鑑
美しい和菓子の図鑑
紙
図書
児童書
青木直己 監修
二見書房
2021.5
<GD51-M79>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC(参考図書紹介)
383.81
NDC10版
383.81
和食 : 日本の自然、人々の知恵 : 特別展 : 公式ガイドブック
和食 : 日本の自然、人々の知恵 : 特別展 : 公式ガイドブック
紙
図書
朝日新聞社
2020
<GD51-M55>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC(参考図書紹介)
383.81
NDC10版
383.81
日本料理店へのご招待
日本料理店へのご招待
紙
図書
〔佐竹力総 編〕
全国料理生活衛生同業組合連合会
2018.1
全国の図書館
NDC8版
383.81
NDC9版
383.81
NDC10版
383.81
47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
紙
図書
児童書
亀井千歩子 著
丸善出版
2016.1
<GD51-L123>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC(参考図書紹介)
383.81
NDC9版
383.81
47都道府県・汁物百科
47都道府県・汁物百科
紙
図書
児童書
野﨑洋光, 成瀬宇平 著
丸善出版
2015.6
<GD51-L92>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC(参考図書紹介)
383.81
NDC9版
383.81
食のコト消費に魅せられる人々 : 好奇心旺盛で発信力強く : 調査報告書2015年6月
食のコト消費に魅せられる人々 : 好奇心旺盛で発信力強く : 調査報告書2015年6月
紙
図書
日本経済新聞社産業地域研究所 編集
日本経済新聞社産業地域研究所
2015.6
<GD51-L90>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC(参考図書紹介)
383.81
NDC9版
383.81
和食ことわざ事典
和食ことわざ事典
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
永山久夫 著
東京堂出版
2014.8
<GD51-L58>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC(参考図書紹介)
383.81
NDC9版
383.81
味なニッポン戦後史 (インターナショナル新書 ; 140)
味なニッポン戦後史 (インターナショナル新書 ; 140)
紙
図書
澁川祐子 著
集英社インターナショナル
2024.4
<GD51-R11>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.81
知ると楽しい!和食のひみつ : 世界に広がるニッポンの食文化 (まなぶっく)
知ると楽しい!和食のひみつ : 世界に広がるニッポンの食文化 (まなぶっく)
紙
図書
児童書
「和食のひみつ」編集部 著
メイツユニバーサルコンテンツ
2023.10
<Y2-N23-M214>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.81
民俗小事典 食
民俗小事典 食
紙
図書
新谷尚紀, 関沢まゆみ 編
吉川弘文館
2013.8
<GB8-L8>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC(参考図書紹介)
383.81
NDC9版
383.81
えしかるな和菓子
えしかるな和菓子
紙
図書
弥生 著
鳥影社
2023.11
<GD51-M151>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.81
熱狂と欲望のヘルシーフード : 「体にいいもの」にハマる日本人
熱狂と欲望のヘルシーフード : 「体にいいもの」にハマる日本人
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
畑中三応子 著
ウェッジ
2023.8
<GD51-M145>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.81
日本の自然をいただきます : 山菜・海藻をさがす旅 (亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ ; 4-9)
日本の自然をいただきます : 山菜・海藻をさがす旅 (亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ ; 4-9)
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
ウィニフレッド・バード 著, 上杉隼人 訳
亜紀書房
2023.3
<GD51-M126>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.81
ソース焼きそばの謎 (ハヤカワ新書 ; 006)
ソース焼きそばの謎 (ハヤカワ新書 ; 006)
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
塩崎省吾 著
早川書房
2023.7
<GD51-M148>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.81
大名と菓子 : 百菓繚乱
大名と菓子 : 百菓繚乱
紙
図書
彦根城博物館 編集
彦根城博物館
2023.10
<GD51-R4>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.81
トチノミ食の民俗学 : 東日本地域に於けるアク抜き事例の集成
トチノミ食の民俗学 : 東日本地域に於けるアク抜き事例の集成
紙
図書
栗島義明
[栗島義明]
2024.3
<GD51-R9>
国立国会図書館
NDC10版
383.81
発酵食品と戦争 (文春新書 ; 1421)
発酵食品と戦争 (文春新書 ; 1421)
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小泉武夫 著
文藝春秋
2023.8
<GD51-M144>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.81
教養としての和食 : 食文化の歴史から現代の郷土料理まで
教養としての和食 : 食文化の歴史から現代の郷土料理まで
紙
図書
江原絢子 監修
山川出版社
2024.4
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.81
飽食以前 : イモと雑穀の民俗
飽食以前 : イモと雑穀の民俗
紙
図書
野本寛一 著
柊風舎
2024.1
<xxx>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.81
もっと見る(21件目~)
書誌情報を一括出力