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バイオリアクターにおける大量培養と後工程の最適化
バイオリアクターにおける大量培養と後工程の最適化
紙
図書
技術情報協会 企画編集
技術情報協会
2026.1
<
PA411
-R17>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
発酵・醸造の新展開 : 育種、プロセスDXから精密発酵、アップサイクルまで
発酵・醸造の新展開 : 育種、プロセスDXから精密発酵、アップサイクルまで
紙
図書
金内誠 監修
NTS
2025.7
<
PA411
-R15>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開 普及版 (TECHNICAL LIBRARY. バイオテクノロジーシリーズ)
酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開 普及版 (TECHNICAL LIBRARY. バイオテクノロジーシリーズ)
紙
図書
五味勝也, 阿部敬悦 監修
シーエムシー出版
2024.11
<
PA411
-R8>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
応用微生物学 第4版
応用微生物学 第4版
紙
図書
大西康夫, 小川順 編
文永堂出版
2025.3
<
PA411
-R13>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
スマートセルインダストリー : 微生物細胞を用いた物質生産の展望 普及版 (TECHNICAL LIBRARY. バイオテクノロジーシリーズ)
スマートセルインダストリー : 微生物細胞を用いた物質生産の展望 普及版 (TECHNICAL LIBRARY. バイオテクノロジーシリーズ)
紙
図書
久原哲 監修
シーエムシー出版
2025.2
<
PA411
-R14>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
酵素応用の技術と市場 2025
酵素応用の技術と市場 2025
紙
図書
井上國世 監修
シーエムシー出版
2025.8
<
PA411
-R16>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
バイオリアクター利用における留意事項 : 実務利用・技術開発のポイント
バイオリアクター利用における留意事項 : 実務利用・技術開発のポイント
紙
図書
情報機構
2024.10
<
PA411
-R7>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
ビジネスエリートが知っている教養としての発酵
ビジネスエリートが知っている教養としての発酵
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
村井裕一郎 著
あさ出版
2024.1
<
PA411
-R1>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
サンダー・キャッツの発酵の旅 : 世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統 (Make : Japan Books)
サンダー・キャッツの発酵の旅 : 世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統 (Make : Japan Books)
紙
図書
Sandor Ellix Katz 著, 水原文 訳
オライリー・ジャパン
2024.6
<
PA411
-R5>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
微生物がつくる発酵ワンダーランド : 人類と「発酵&微生物」の不思議な関係
微生物がつくる発酵ワンダーランド : 人類と「発酵&微生物」の不思議な関係
紙
図書
児童書
今野宏 著
産学社
2024.3
<
PA411
-R2>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
麹 : つくりかたから活用法まで : 世界で進化する日本の発酵カルチャー
麹 : つくりかたから活用法まで : 世界で進化する日本の発酵カルチャー
紙
図書
石鼎裕, ジェレミー・ウマンスキー 著, 和田侑子 訳
グラフィック社
2024.6
<
PA411
-R4>
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全国の図書館
NDLC
PA411
元気をつくる!麹の甘酒図鑑
元気をつくる!麹の甘酒図鑑
紙
デジタル
図書
藤井寛 著
主婦の友社
2023.4
<
PA411
-M47>
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NDLC
PA411
発酵 : 伝統と革新の微生物利用技術 (共立スマートセレクション = Kyoritsu smart selection ; 39)
発酵 : 伝統と革新の微生物利用技術 (共立スマートセレクション = Kyoritsu smart selection ; 39)
紙
図書
杉山政則 著
共立出版
2023.7
<
PA411
-M48>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
メタン発酵システム : 基礎から実務まで知り尽くす
メタン発酵システム : 基礎から実務まで知り尽くす
紙
図書
芋生憲司 監修, 日本有機資源協会 編
環境新聞社
2023.3
<
PA411
-M44>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
甘酒のほん : 知る、味わう、たずねる
甘酒のほん : 知る、味わう、たずねる
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
藤井寛 著
山川出版社
2023.4
<
PA411
-M46>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
微生物、動物/植物細胞を培養するバイオリアクター : 設計とスケールアップの基礎
微生物、動物/植物細胞を培養するバイオリアクター : 設計とスケールアップの基礎
紙
図書
川瀬義矩 著
シーエムシー・リサーチ
2023.4
<YU7-R341>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
YU7
PA411
Good microbes in medicine, food production, biotechnology, bioremediation and agriculture
Good microbes in medicine, food production, biotechnology, bioremediation and agriculture
紙
図書
edited by Frans J. de Bruijn [and five others]
John Wiley & Sons, Inc.
2023
<
PA411
-D68>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
発酵ツーリズムほくりく
発酵ツーリズムほくりく
紙
図書
小倉ヒラク
fuプロダクション
2022.9
<
PA411
-M45>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
日本発酵紀行 (角川文庫 ; お93-2)
日本発酵紀行 (角川文庫 ; お93-2)
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小倉ヒラク [著]
KADOKAWA
2022.11
<
PA411
-M38>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
食をめぐる「菌」の話 : 菌ひとすじ112年、もやし屋が語る
食をめぐる「菌」の話 : 菌ひとすじ112年、もやし屋が語る
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
今野宏 著
産学社
2022.12
<
PA411
-M40>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PA411
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