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はじめてのHACCP工場 : 建築・設備の計画とDX導入 改訂・新版
はじめてのHACCP工場 : 建築・設備の計画とDX導入 改訂・新版
Paper
図書
宇井加美, 本間忠雄 編著, 野々村和英 [ほか] 著
幸書房
2024.4
<PC21-R4>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食品分散系の制御技術と応用 (食品シリーズ)
食品分散系の制御技術と応用 (食品シリーズ)
Paper
図書
松村康生, 松宮健太郎, 小川晃弘 監修
シーエムシー出版
2024.3
<PC21-R5>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
おいしさを創るフードテックの新展開 (食品シリーズ)
おいしさを創るフードテックの新展開 (食品シリーズ)
Paper
図書
都甲潔, 小柳道啓 監修
シーエムシー出版
2024.7
<PC21-R6>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
おいしさの科学とフードテック最前線 (食品シリーズ)
おいしさの科学とフードテック最前線 (食品シリーズ)
Paper
図書
都甲潔 監修
シーエムシー出版
2022.8
<PC21-M54>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
代替プロテインによる食品素材開発 : 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション
代替プロテインによる食品素材開発 : 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション
Paper
図書
竹内昌治 監修
NTS
2021.7
<PC21-M38>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
植物由来食品・代替食品の最前線
植物由来食品・代替食品の最前線
Paper
図書
シーエムシー出版
2020.11
<PC21-M40>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食品製造に役立つ食品工学事典
食品製造に役立つ食品工学事典
Paper
図書
日本食品工学会 編
恒星社厚生閣
2020.12
<PC21-M30>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
近畿・中国・四国発活躍する企業特集:食は“いのち”と“こころ”の糧 2023年
近畿・中国・四国発活躍する企業特集:食は“いのち”と“こころ”の糧 2023年
Paper
図書
日本食糧新聞社
[2023]
Other Libraries in Japan
近畿・中国・四国発活躍する企業特集:食は“いのち”と“こころ”の糧 2022年
近畿・中国・四国発活躍する企業特集:食は“いのち”と“こころ”の糧 2022年
Paper
図書
日本食糧新聞社
[2022]
Other Libraries in Japan
食品・バイオにおける最新の酵素応用 (食品シリーズ)
食品・バイオにおける最新の酵素応用 (食品シリーズ)
Paper
図書
井上國世 監修
シーエムシー出版
2019.7
<PC21-M12>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
近畿・中国・四国発活躍する企業特集:食は“いのち”と“こころ”の糧 2021年
近畿・中国・四国発活躍する企業特集:食は“いのち”と“こころ”の糧 2021年
Paper
図書
日本食糧新聞社
[2021]
Other Libraries in Japan
食品工業技術センター研究報告 第29号
食品工業技術センター研究報告 第29号
Paper
図書
広島県立総合技術研究所食品工業技術センター
[広島県立総合技術研究所食品工業技術センター]
[2021]
Other Libraries in Japan
近畿・中国・四国発活躍する企業特集:食は“いのち”と“こころ”の糧 2020年
近畿・中国・四国発活躍する企業特集:食は“いのち”と“こころ”の糧 2020年
Paper
図書
日本食糧新聞社
[2020]
Other Libraries in Japan
凍結含浸法ガイドブック 第5版
凍結含浸法ガイドブック 第5版
Paper
図書
広島県立総合技術研究所食品工業技術センター
広島県立総合技術研究所食品工業技術センター
2019.12
Other Libraries in Japan
おいしさの科学とビジネス展開の最前線 (食品シリーズ)
おいしさの科学とビジネス展開の最前線 (食品シリーズ)
Paper
図書
都甲潔, 柏柳誠 編著
シーエムシー出版
2017.7
<PC21-L84>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
高付加価値化・生産性向上のための最先端食品加工技術
高付加価値化・生産性向上のための最先端食品加工技術
Paper
図書
五十部誠一郎 監修
S&T出版
2017.10
<PC21-L90>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食品開発と官能評価 改訂
食品開発と官能評価 改訂
Paper
図書
古川秀子編著 ; 上田玲子共著
幸書房
2019.5
Other Libraries in Japan
おいしい無印良品。
おいしい無印良品。
Paper
図書
G.B.
2019.7.
Other Libraries in Japan
近畿・中国・四国発活躍する企業特集:食は“いのち”と“こころ”の糧 2019年
近畿・中国・四国発活躍する企業特集:食は“いのち”と“こころ”の糧 2019年
Paper
図書
日本食糧新聞社
[2019]
Other Libraries in Japan
おいしいご当地駅みやげ大百科 お菓子・スイーツ編 (旅鉄BOOKS ; 071)
おいしいご当地駅みやげ大百科 お菓子・スイーツ編 (旅鉄BOOKS ; 071)
Paper
Recording Media
Digital
図書
障害者向け資料あり
「旅と鉄道」編集部 編
イカロス出版
2024.5
<Y77-R329>
National Diet Library
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