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うましうるはし日本の食事 : 秋季特別展

うましうるはし日本の食事 : 秋季特別展
Paper図書
Miho Museum 編集Miho Museum2024.9<GD51-R29>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史

料理の日本史

料理の日本史
Paper図書
五味文彦 著勉誠社2024.9<GD51-R27>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史

古代人、食べる : 食と考古学 : 大阪府立近つ飛鳥博物館令和7年度夏季企画展 (図録 ; 93)

古代人、食べる : 食と考古学 : 大阪府立近つ飛鳥博物館令和7年度夏季企画展 (図録 ; 93)
Paper図書
大阪府立近つ飛鳥博物館 編集大阪府立近つ飛鳥博物館2025.6
National Diet Library
  • Subject Heading大阪府--遺跡・遺物 食生活--日本--歴史--原始時代 食生活--日本--歴史--古代

かっぱの寶箱 巻3

かっぱの寶箱 巻3
Paper図書
植松美恵子 著植松美恵子2025.3<GB374-R11>
National Diet Library
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代 食生活--日本--歴史--明治時代 日本料理

有職食文化図鑑 : 儀礼・食材・料理・器

有職食文化図鑑 : 儀礼・食材・料理・器
Paper図書児童書
八條忠基 著平凡社2024.11<GD51-R31>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史 有職故実

オッス!食国 : 美味しいにっぽん

オッス!食国 : 美味しいにっぽん
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
小倉ヒラク 著KADOKAWA2023.7<GD51-M143>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史 神饌

古代人の食事と健康 (ものが語る歴史 ; 42)

古代人の食事と健康 (ものが語る歴史 ; 42)
Paper図書
三舟隆之 著同成社2024.1<GD51-R5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--古代

飽食以前 : イモと雑穀の民俗

飽食以前 : イモと雑穀の民俗
Paper図書
野本寛一 著柊風舎2024.1<GD51-R20>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史 イモ 穀物

台所に敗戦はなかった (ちくま文庫 ; う47-1)

台所に敗戦はなかった (ちくま文庫 ; う47-1)
Paper図書
魚柄仁之助 著筑摩書房2024.7<GD51-R24>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--昭和時代

味なニッポン戦後史 (インターナショナル新書 ; 140)

味なニッポン戦後史 (インターナショナル新書 ; 140)
PaperDigital図書児童書障害者向け資料あり
澁川祐子 著集英社インターナショナル2024.4<GD51-R11>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--1945- 味覚

江戸の健康食 (中公文庫 ; こ30-6)

江戸の健康食 (中公文庫 ; こ30-6)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
小泉武夫 著中央公論新社2024.5<GD51-R15>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代

おふくろの味 : イデオロギーと郷愁、概念の変遷をめぐって

おふくろの味 : イデオロギーと郷愁、概念の変遷をめぐって
Paper図書
大野雅子 著PHPエディターズ・グループ2023.12<GD51-R17>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--1945- 母

日本食の文化 : 原始から現代に至る食のあゆみ

日本食の文化 : 原始から現代に至る食のあゆみ
Paper図書
江原絢子 編著, 荒尾美代 [ほか] 著アイ・ケイコーポレーション2021.7<GD51-M84>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史

カツオの古代学 : 和食文化の源流をたどる

カツオの古代学 : 和食文化の源流をたどる
Paper図書
三舟隆之, 馬場基 編吉川弘文館2024.6<GD51-R16>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--古代 カツオ

「おふくろの味」幻想 : 誰が郷愁の味をつくったのか (光文社新書 ; 1240)

「おふくろの味」幻想 : 誰が郷愁の味をつくったのか (光文社新書 ; 1240)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
湯澤規子 著光文社2023.1<GD51-M124>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--1945-

日本料理史 (講談社学術文庫 ; 2828)

日本料理史 (講談社学術文庫 ; 2828)
PaperDigital図書
原田信男 [著]講談社2024.7<GD51-R21>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史 日本料理--歴史

おいしい食の流行史

おいしい食の流行史
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
阿古真理 著青幻舎2023.9<xxx>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--明治以後

和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食 (平凡社新書 ; 1039)

和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食 (平凡社新書 ; 1039)
PaperDigital図書
佐藤洋一郎 著平凡社2023.10<GD51-M150>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史 日本料理--歴史

江戸時代の文献から見る魚食の分析 : 『江戸流行料理通』『誹風柳多留』より (Parade Books)

江戸時代の文献から見る魚食の分析 : 『江戸流行料理通』『誹風柳多留』より (Parade Books)
Paper図書
島早里奈 著パレード2025.7<GD51-R63>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代 料理 (魚)--歴史

ナポリタンの不思議 (マイナビ新書)

ナポリタンの不思議 (マイナビ新書)
PaperRecording Media図書児童書障害者向け資料あり
田中健介 著マイナビ出版2024.7<GD51-R23>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--1945- スパゲッティ
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