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Flour and breads and their fortification in health and disease prevention Second edition.

Flour and breads and their fortification in health and disease prevention Second edition.
Paper図書
edited by Victor R. Preedy, Ronald Ross Watson.Academic Press, an imprint of Elsevier[2019]<PA531-B11>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject HeadingFlour as food. Food additives. Enri...

粢の詩

粢の詩
Paper図書
鈴木喬 著東京図書出版2024.1<DL682-R1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）米粉 Rice flour

Flour and breads and their fortification in health and disease prevention / edited by Victor R. Preedy, Ronald Ross Watson, Vinood B. Patel. 1st ed.

Flour and breads and their fortification in health and disease prevention / edited by Victor R. Preedy, Ronald Ross Watson, Vinood B. Patel. 1st ed.
Paper図書
Elsevier/Academic Press2011.<PA531-B6>
National Diet Library
  • ContentsOf Section 1, Flours and breads: T......ity Monitoring flour performance in......at fatty bread Flour and bread from......spp. dicoccum) flour and breads Ein......um monococcum) flour and bread Maiz......ial source for flour enrichment Qui......eal and legume flours and bread Sorghum flour and flour products : pro......tion Buckwheat flour and bread Non-......logy Composite flours and breads : ......gume composite flours and baked goo......lentus Moench) flour for food forti......Apricot kernel flour and its use in......alth Macadamia flours : nutritious ......nana and mango flours Use of potato flour in bread and flat bread. Of S...
  • Subject HeadingFlour as food. Food ......e, Preventive. Flour. Food, Fortified. Nutritive V...

小麦粉とパンの1万年史 : 製粉の歴史

小麦粉とパンの1万年史 : 製粉の歴史
Paper図書
ジョン・ストーク, ウォルター・D・ティーグ 著, 木下敬三 翻訳・監修旭屋出版2022.4<PC31-M2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）メリケン粉 Flour
  • Note (General)原タイトル: FLOUR FOR MAN'S BREAD
  • Additional TitleFLOUR FOR MAN'S BREAD

トコトンやさしい小麦粉の本 (B&Tブックス. 今日からモノ知りシリーズ)

トコトンやさしい小麦粉の本 (B&Tブックス. 今日からモノ知りシリーズ)
Paper図書児童書
大楠秀樹 著日刊工業新聞社2023.10<PC31-M4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）メリケン粉 Flour

米粉調理で広がる世界 (クッカリーサイエンス ; 011)

米粉調理で広がる世界 (クッカリーサイエンス ; 011)
Paper図書児童書
市川朝子, 香西みどり 共著建帛社2023.9<PC31-M3>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）米粉 Rice flour

小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 再改訂

小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 再改訂
Paper図書
製粉振興会 編集製粉振興会2022.5<PC31-M1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）メリケン粉 Flour

プレミックスの市場分析調査 2020年

プレミックスの市場分析調査 2020年
Paper図書
TPCマーケティングリサーチ2020.8<DL682-M4>
National Diet Library
  • Authority（Subject Heading/altLabel）メリケン粉 Flour

小麦粉を食べると不調になる私たち : アレルギーではないけど食べられないってどういうこと?

小麦粉を食べると不調になる私たち : アレルギーではないけど食べられないってどういうこと?
Paper図書
相川スエ 著, 幕内秀夫 監修ポプラ社2023.3<EF33-M147>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）Diet therapy メリケン粉 Flour

ダンプリングの歴史 (「食」の図書館)

ダンプリングの歴史 (「食」の図書館)
Paper図書児童書
バーバラ・ギャラニ 著, 池本尚美 訳原書房2019.8<GA36-M5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）メリケン粉 Flour

プレミックスの市場分析調査 2018年

プレミックスの市場分析調査 2018年
Paper図書
TPCマーケティングリサーチ2018.9<DL682-M2>
National Diet Library
  • Authority（Subject Heading/altLabel）メリケン粉 Flour

小麦粉の科学 (B&Tブックス. おもしろサイエンス)

小麦粉の科学 (B&Tブックス. おもしろサイエンス)
Paper図書児童書
大楠秀樹 著日刊工業新聞社2017.9<PC31-L6>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）メリケン粉 Flour

シリアルサイエンス : おいしさと栄養の探究

シリアルサイエンス : おいしさと栄養の探究
PaperDigital図書
椎葉究 編著東京電機大学出版局2014.7<PC31-L2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Toc / Article...Processing for Flour） 5.3　米（粉）食品の物性 5.4　米のプロセッシング ...
  • Authority（Subject Heading/altLabel）米粉 メリケン粉 Rice flour Flour

プレミックスの市場分析調査 2016年

プレミックスの市場分析調査 2016年
Paper図書
総合企画センター大阪 編総合企画センター大阪2016.8<DL682-L4>
National Diet Library
  • Authority（Subject Heading/altLabel）メリケン粉 Flour

粉がお菓子をおいしくする : スイーツと小麦粉のメカニズム

粉がお菓子をおいしくする : スイーツと小麦粉のメカニズム
Paper図書
八木淳司, 永井紀之 監修, 柴田書店 編柴田書店2015.1<EF27-L332>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）西洋菓子 メリケン粉 Flour

米粉 : 商品開発・流通・中食・外食関係者が役に立つ : 米粉の知識とメーカーの取組み事例

米粉 : 商品開発・流通・中食・外食関係者が役に立つ : 米粉の知識とメーカーの取組み事例
Paper図書
萩田敏 監修日本食糧新聞社2012.4<DL682-J2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）米粉 Rice flour

日東富士製粉100年史

日東富士製粉100年史
Paper図書
Nitto Fuji Flour Milling[2014]<DH22-L361>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）日東富士製粉 Nitto Fuji Flour Milling
  • Authority（Author Heading/altLabel）日東富士製粉 Nitto Fuji Flour Milling

米粉をいかす研究事例集 : 米粉にかかる普及指導員調査研究報告書

米粉をいかす研究事例集 : 米粉にかかる普及指導員調査研究報告書
Paper図書
福井県農業試験場 (高度営農支援課) 編福井県農業試験場2011.3<DM212-J35>
National Diet Library
  • Authority（Subject Heading/altLabel）米粉 Rice flour

小麦の機能と科学 (食物と健康の科学シリーズ)

小麦の機能と科学 (食物と健康の科学シリーズ)
Paper図書
長尾精一 著朝倉書店2014.9<PC31-L4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）小麦属 メリケン粉 Wheat Flour

米粉BOOK

米粉BOOK
Paper図書
大坪研一 編著幸書房2012.10<PC31-J5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）米粉 Rice flour
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