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最新日本酒の科学 : 水・米・麴の伝統の技 (ブルーバックス ; B-2310)
最新日本酒の科学 : 水・米・麴の伝統の技 (ブルーバックス ; B-2310)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
和田美代子 著, 高橋俊成 監修
講談社
2025.9
<DL687-R76>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570446
愉しい日本酒学入門 : お酒好きのための教養講義
愉しい日本酒学入門 : お酒好きのための教養講義
紙
図書
新潟大学日本酒学センター 編著
河出書房新社
2025.2
<PA416-R9>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570446
J.S.A. sake diploma : 日本ソムリエ協会教本 4th edition
J.S.A. sake diploma : 日本ソムリエ協会教本 4th edition
紙
図書
日本ソムリエ協会
2025.3
<DL687-R75>
国立国会図書館
件名（識別子）
00570446
酒仙境
酒仙境
紙
図書
井上満 著
せせらぎ出版
2025.4
<EF27-R197>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570446
034144225
酒ビジネス : 飲むのが好きな人から専門家まで楽しく読める酒の教養
酒ビジネス : 飲むのが好きな人から専門家まで楽しく読める酒の教養
紙
記録メディア
デジタル
図書
髙橋理人 著
クロスメディア・パブリッシング
2024.10
<DL687-R39>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570446
日本酒はおいしい! : イラストで読む日本酒のすべて : The World of SAKE
日本酒はおいしい! : イラストで読む日本酒のすべて : The World of SAKE
紙
図書
ワダヨシ, 浅井直子 編・著
パイインターナショナル
2024.3
<DL687-R9>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570446
白熱日本酒教室 増補改訂版 (星海社新書 ; 309)
白熱日本酒教室 増補改訂版 (星海社新書 ; 309)
紙
デジタル
図書
杉村啓 著, アザミユウコ 絵
星海社
2024.9
<DL687-R33>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570446
「旅酒」全国制覇奮闘記 : 日本全国はしご酒 Vol. 1
「旅酒」全国制覇奮闘記 : 日本全国はしご酒 Vol. 1
紙
図書
鎌倉のおっくん, ちっぷとでーる 著
BECC出版
2024.8
<GB645-R61>
国立国会図書館
件名（識別子）
00568252
00570446
夜ふけの酒評 : 愛と独断の日本酒厳選50
夜ふけの酒評 : 愛と独断の日本酒厳選50
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
山内聖子 著
イースト・プレス
2022.10
<DL687-M173>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570446
清酒製造技術 増補改訂第3版
清酒製造技術 増補改訂第3版
紙
図書
日本醸造協会
2023.2
<PA416-R8>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570446
日本酒の魅力が満杯! : "日本酒造り"から"日本酒の雑学"まで
日本酒の魅力が満杯! : "日本酒造り"から"日本酒の雑学"まで
紙
図書
白石常介 著, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 取材協力
ごま書房新社
2022.9
<DL687-M170>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570446
日本酒外交 : 酒サムライ外交官、世界を行く (集英社新書 ; 1150)
日本酒外交 : 酒サムライ外交官、世界を行く (集英社新書 ; 1150)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
門司健次郎 著
集英社
2023.1
<DL687-M192>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570446
「日本の酒蔵」のひみつ : 名酒の歴史とこだわりがわかる本 : もっと味わう日本酒超入門
「日本の酒蔵」のひみつ : 名酒の歴史とこだわりがわかる本 : もっと味わう日本酒超入門
紙
図書
酒蔵のひみつ研究会 著
メイツユニバーサルコンテンツ
2023.1
<DL687-M193>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570447
00570446
堀江修二の日本酒造り回顧録 : 忘れ残りの記
堀江修二の日本酒造り回顧録 : 忘れ残りの記
紙
図書
堀江修二 著
今井出版
[2022.5]
<PA416-M18>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570446
世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識 : 元ファンドマネジャーの蔵元だから語れる本当の話
世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識 : 元ファンドマネジャーの蔵元だから語れる本当の話
紙
図書
久保順平 著
日経BP日本経済新聞出版
2022.12
<DL687-M190>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570446
人生を豊かにしたい人のための日本酒 (マイナビ新書)
人生を豊かにしたい人のための日本酒 (マイナビ新書)
紙
図書
障害者向け資料あり
近藤淳子 著, 葉石かおり 監修
マイナビ出版
2022.9
<DL687-M174>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570446
日本酒学講義 : What is Sakeology?
日本酒学講義 : What is Sakeology?
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
新潟大学日本酒学センター 編
ミネルヴァ書房
2022.4
<PA416-M14>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570446
酒 : 日本に独特なもの
酒 : 日本に独特なもの
紙
図書
ニコラ・ボーメール 著, 寺尾仁 監訳, 岡崎まり子 [ほか] [訳]
晃洋書房
2022.5
<DL687-M161>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570446
00570447
日本酒スケッチノート (Parade books)
日本酒スケッチノート (Parade books)
紙
図書
あきてぃー 著
パレード
2021.12
<DL687-M153>
国立国会図書館
件名（識別子）
00570446
吟醸酒の独り言
吟醸酒の独り言
紙
図書
蝶谷初男 著
三省堂書店/創英社
2022.3
<PA416-M15>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00570446
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