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江戸の健康食 (中公文庫 ; こ30-6)
江戸の健康食 (中公文庫 ; こ30-6)
紙
図書
障害者向け資料あり
小泉武夫 著
中央公論新社
2024.5
<GD51-R15>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
江戸 食の歳時記 (ちくま学芸文庫 ; マ36-2)
江戸 食の歳時記 (ちくま学芸文庫 ; マ36-2)
紙
図書
松下幸子 著, 飯野亮一 監修
筑摩書房
2022.9
<GD51-M111>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
江戸うまいもの歳時記 (文春文庫 ; あ88-1)
江戸うまいもの歳時記 (文春文庫 ; あ88-1)
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
青木直己 著
文藝春秋
2021.12
<GD51-M92>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
宮中のシェフ、鶴をさばく : 江戸時代の朝廷と庖丁道 オンデマンド版 (歴史文化ライブラリー ; 344)
宮中のシェフ、鶴をさばく : 江戸時代の朝廷と庖丁道 オンデマンド版 (歴史文化ライブラリー ; 344)
紙
図書
西村慎太郎
吉川弘文館
2022.10
<GD51-M114>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
有職故実
大名の献立 : 文化二年壬生御献立帳
大名の献立 : 文化二年壬生御献立帳
紙
図書
「郷土の偉人顕彰作業」実行委員会
2022
<GD51-M120>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
献立 壬生藩
朝日文左衛門の食卓
朝日文左衛門の食卓
紙
図書
大下武 著
ゆいぽおと
2021.1
<GD51-M67>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
鸚鵡籠中記 朝日, 重章, 1674-1718
幻の料亭「百川」ものがたり : 絢爛の江戸料理 (新潮文庫 ; こ-37-7)
幻の料亭「百川」ものがたり : 絢爛の江戸料理 (新潮文庫 ; こ-37-7)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小泉武夫 著
新潮社
2019.6
<GD51-M20>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
百川
落語からわかる江戸の食 (いろは落語づくし ; 1)
落語からわかる江戸の食 (いろは落語づくし ; 1)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
稲田和浩 著
教育評論社
2019.11
<KD831-M51>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
落語
食生活--日本--歴史--江戸時代
江戸落語で知る四季のご馳走 (平凡社新書 ; 926)
江戸落語で知る四季のご馳走 (平凡社新書 ; 926)
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
稲田和浩 著
平凡社
2019.11
<KD831-M53>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
落語
食生活--日本--歴史--江戸時代
江戸
鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 (講談社選書メチエ ; 753)
鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 (講談社選書メチエ ; 753)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
菅豊 著
講談社
2021.8
<GD51-M85>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
日本料理--歴史--江戸時代 鳥
江戸っ子が好んだ日々の和食
江戸っ子が好んだ日々の和食
紙
図書
児童書
障害者向け資料あり
中江克己 著
第三文明社
2016.6
<GD51-L136>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
江戸あじわい図譜 新装版
江戸あじわい図譜 新装版
紙
図書
児童書
高橋幹夫 著
青蛙房
2016.5
<GD51-L135>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
江戸の健康食 : 日本人の知恵と工夫を再発見
江戸の健康食 : 日本人の知恵と工夫を再発見
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小泉武夫 著
河出書房新社
2016.4
<GD51-L131>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
殿様の食卓 : 将軍の献立から饗応料理まで (徳間文庫カレッジ ; や3-1)
殿様の食卓 : 将軍の献立から饗応料理まで (徳間文庫カレッジ ; や3-1)
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
山下昌也 著
徳間書店
2016.12
<GD51-L159>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
すし天ぷら蕎麦うなぎ : 江戸四大名物食の誕生 (ちくま学芸文庫 ; イ54-2)
すし天ぷら蕎麦うなぎ : 江戸四大名物食の誕生 (ちくま学芸文庫 ; イ54-2)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
飯野亮一 著
筑摩書房
2016.3
<GD51-L132>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
江戸川柳で読み解く塩・味噌・醤油 : 江戸時代の暮らしに見る調味料
江戸川柳で読み解く塩・味噌・醤油 : 江戸時代の暮らしに見る調味料
紙
図書
清博美 著
三樹書房
2022.8
<GD51-M109>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
川柳--歴史--江戸時代 調味料--文学上
幻の料亭・日本橋「百川」 : 黒船を饗した江戸料理
幻の料亭・日本橋「百川」 : 黒船を饗した江戸料理
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小泉武夫 著
新潮社
2016.10
<GD51-L154>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
百川
江戸の食文化 オンデマンド版
江戸の食文化 オンデマンド版
紙
図書
江戸遺跡研究会 編
吉川弘文館
2017.10
<GD51-L198>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
東京都--遺跡・遺物
江戸の食文化 : 和食の発展とその背景
江戸の食文化 : 和食の発展とその背景
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
原田信男 編
小学館
2014.5
<GD51-L50>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
絵でみる江戸の食ごよみ : 江戸っ子の食と暮らし
絵でみる江戸の食ごよみ : 江戸っ子の食と暮らし
紙
図書
児童書
永山久夫 文・絵
廣済堂出版
2014.3
<GD51-L45>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代
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