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江戸の健康食 (中公文庫 ; こ30-6)
江戸の健康食 (中公文庫 ; こ30-6)
紙
図書
障害者向け資料あり
小泉武夫 著
中央公論新社
2024.5
<GD51-R15>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
江戸 食の歳時記 (ちくま学芸文庫 ; マ36-2)
江戸 食の歳時記 (ちくま学芸文庫 ; マ36-2)
紙
図書
松下幸子 著, 飯野亮一 監修
筑摩書房
2022.9
<GD51-M111>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
江戸川柳で読み解く塩・味噌・醤油 : 江戸時代の暮らしに見る調味料
江戸川柳で読み解く塩・味噌・醤油 : 江戸時代の暮らしに見る調味料
紙
図書
清博美 著
三樹書房
2022.8
<GD51-M109>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
01113234 032430491
日本外食全史
日本外食全史
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
阿古真理 著
亜紀書房
2021.3
<GD51-M74>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
00956172 031348550 001127919
大名の献立 : 文化二年壬生御献立帳
大名の献立 : 文化二年壬生御献立帳
紙
図書
「郷土の偉人顕彰作業」実行委員会
2022
<GD51-M120>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
01077381 001319223
江戸うまいもの歳時記 (文春文庫 ; あ88-1)
江戸うまいもの歳時記 (文春文庫 ; あ88-1)
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
青木直己 著
文藝春秋
2021.12
<GD51-M92>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
宮中のシェフ、鶴をさばく : 江戸時代の朝廷と庖丁道 オンデマンド版 (歴史文化ライブラリー ; 344)
宮中のシェフ、鶴をさばく : 江戸時代の朝廷と庖丁道 オンデマンド版 (歴史文化ライブラリー ; 344)
紙
図書
西村慎太郎
吉川弘文館
2022.10
<GD51-M114>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
00574514
江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る 63
江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る 63
紙
図書
小泉吉永 解題
大空社出版
2018.6
<GB374-L101>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
001302791
00940220
鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 (講談社選書メチエ ; 753)
鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 (講談社選書メチエ ; 753)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
菅豊 著
講談社
2021.8
<GD51-M85>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
01204054 00573307
朝日文左衛門の食卓
朝日文左衛門の食卓
紙
図書
大下武 著
ゆいぽおと
2021.1
<GD51-M67>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
001305829 00269245
江戸落語で知る四季のご馳走 (平凡社新書 ; 926)
江戸落語で知る四季のご馳走 (平凡社新書 ; 926)
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
稲田和浩 著
平凡社
2019.11
<KD831-M53>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569263
00940220
00634075
天丼かつ丼牛丼うな丼親子丼 : 日本五大どんぶりの誕生 (ちくま学芸文庫 ; イ54-3)
天丼かつ丼牛丼うな丼親子丼 : 日本五大どんぶりの誕生 (ちくま学芸文庫 ; イ54-3)
紙
図書
障害者向け資料あり
飯野亮一 著
筑摩書房
2019.9
<GD51-M34>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
00956172 00560576
落語からわかる江戸の食 (いろは落語づくし ; 1)
落語からわかる江戸の食 (いろは落語づくし ; 1)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
稲田和浩 著
教育評論社
2019.11
<KD831-M51>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00569263
00940220
大江戸の飯と酒と女 (朝日新書 ; 736)
大江戸の飯と酒と女 (朝日新書 ; 736)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
安藤優一郎 著
朝日新聞出版
2019.10
<GD51-M31>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
00975528
幻の料亭「百川」ものがたり : 絢爛の江戸料理 (新潮文庫 ; こ-37-7)
幻の料亭「百川」ものがたり : 絢爛の江戸料理 (新潮文庫 ; こ-37-7)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小泉武夫 著
新潮社
2019.6
<GD51-M20>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
001247634
江戸の魚食文化 : 川柳を通して (雄山閣アーカイブス ; 食文化篇)
江戸の魚食文化 : 川柳を通して (雄山閣アーカイブス ; 食文化篇)
紙
図書
蟻川トモ子 著
雄山閣
2017.1
<GD51-L162>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
01135258 00577464
江戸っ子が好んだ日々の和食
江戸っ子が好んだ日々の和食
紙
図書
児童書
障害者向け資料あり
中江克己 著
第三文明社
2016.6
<GD51-L136>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
江戸の食文化 オンデマンド版
江戸の食文化 オンデマンド版
紙
図書
江戸遺跡研究会 編
吉川弘文館
2017.10
<GD51-L198>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
00617082
江戸あじわい図譜 新装版
江戸あじわい図譜 新装版
紙
図書
児童書
高橋幹夫 著
青蛙房
2016.5
<GD51-L135>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
江戸の健康食 : 日本人の知恵と工夫を再発見
江戸の健康食 : 日本人の知恵と工夫を再発見
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小泉武夫 著
河出書房新社
2016.4
<GD51-L131>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
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