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シリアルの歴史 (「食」の図書館)
シリアルの歴史 (「食」の図書館)
紙
図書
児童書
キャスリン・コーネル・ドラン 著, 大山晶 訳
原書房
2023.11
<G185-M124>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00597981
00593025
〈図説〉世界の外食文化とレストランの歴史
〈図説〉世界の外食文化とレストランの歴史
紙
図書
児童書
ウィリアム・シットウェル 著, 矢沢聖子 訳
原書房
2023.9
<G185-M114>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00597981
00615319
「食」が動かした人類250万年史 (PHP新書 ; 1366)
「食」が動かした人類250万年史 (PHP新書 ; 1366)
紙
図書
児童書
新谷隆史 著
PHP研究所
2023.9
<G185-M116>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00597981
冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語 : エベレスト登山、砂漠横断、巡礼から軍隊まで
冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語 : エベレスト登山、砂漠横断、巡礼から軍隊まで
紙
図書
児童書
デメット・ギュゼイ 著, 浜本隆三, 藤原崇 訳
原書房
2022.11
<G185-M96>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00597981
00602510 00615298
歴メシ! : 歴史料理をおいしく食べる 決定版
歴メシ! : 歴史料理をおいしく食べる 決定版
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
遠藤雅司 著
晶文社
2022.12
<GA36-M44>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00615313
00597981
世界の奇食の歴史 : 人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか
世界の奇食の歴史 : 人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
セレン・チャリントン=ホリンズ 著, 阿部将大 訳
原書房
2023.2
<G185-M100>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00597981
食と農のつれづれ草 : ジャーナリストの視点から
食と農のつれづれ草 : ジャーナリストの視点から
紙
図書
岸康彦
創森社
2021.9
<DM21-M51>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00568274
00597981
魚食から文化を知る : ユダヤ教、キリスト教、イスラム文化と日本
魚食から文化を知る : ユダヤ教、キリスト教、イスラム文化と日本
紙
図書
平川敬治 著
鳥影社
2020.12
<G185-M51>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00597981
00574027 00572408
船の食事の歴史物語 : 丸木舟、ガレー船、戦艦から豪華客船まで
船の食事の歴史物語 : 丸木舟、ガレー船、戦艦から豪華客船まで
紙
図書
児童書
サイモン・スポルディング 著, 大間知知子 訳
原書房
2021.12
<G185-M70>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00597981
00592016
食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から (シリーズ食を学ぶ)
食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から (シリーズ食を学ぶ)
紙
図書
児童書
南直人 著
昭和堂
2021.4
<GA36-M19>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00598075
00597981
00615313
食物の世界地図 : 起源・歴史・交易・文化
食物の世界地図 : 起源・歴史・交易・文化
紙
図書
児童書
ジル・フュメイ, ピエール・ラファール 著, 土居佳代子 訳
柊風舎
2021.2
<GA36-M16>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00598075
00597981
フードジャーニー = : FOOD JOURNEY : 食べて生きて、旅をして、私たちは「日本人」になった (HANDKERCHIEF BOOKS)
フードジャーニー = : FOOD JOURNEY : 食べて生きて、旅をして、私たちは「日本人」になった (HANDKERCHIEF BOOKS)
紙
図書
長沼敬憲 著
サンダーアールラボ
2020.12
<G185-M50>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00597981
00568432
食は世界の歴史をどう変えたか (KAWADE夢文庫 ; K1162)
食は世界の歴史をどう変えたか (KAWADE夢文庫 ; K1162)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
玉造潤 著
河出書房新社
2021.4
<G185-M58>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00597981
食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか
食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか
紙
図書
ジャック・アタリ 著, 林昌宏 訳
プレジデント社
2020.3
<G185-M30>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00597981
00597993
魚食の人類史 : 出アフリカから日本列島へ (NHKブックス ; 1264)
魚食の人類史 : 出アフリカから日本列島へ (NHKブックス ; 1264)
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
島泰三 著
NHK出版
2020.7
<G185-M41>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00597981
00574027 00688779
美食のサピエンス史 (PEAK books ; PB05)
美食のサピエンス史 (PEAK books ; PB05)
紙
図書
ジョン・アレン 著, 成広あき 訳
羊土社
2020.10
<G185-M46>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00597981
00568735 00571035
食と人の歴史大全 : 火の発見から現在の料理まで
食と人の歴史大全 : 火の発見から現在の料理まで
紙
図書
児童書
リンダ・チヴィテッロ 著, 栗山節子, 片柳佐智子 訳
柊風舎
2019.7
<GA36-M6>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00598075
00597981
00615313
美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか
美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか
紙
図書
児童書
ジョナサン・シルバータウン 著, 熊井ひろ美 訳
インターシフト
2019.11
<G185-M23>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00597981
00598075 00598846
イラストで見る世界の食材文化誌百科
イラストで見る世界の食材文化誌百科
紙
図書
児童書
ジャン=リュック・トゥラ=ブレイス 著, 土居佳代子 訳
原書房
2019.12
<G185-M24>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00598075
00597981
食の歴史と病気そして未来 : 医療費削減が今必要。快楽的食事・精神的食事、あなたはどちらを選ぶ!!
食の歴史と病気そして未来 : 医療費削減が今必要。快楽的食事・精神的食事、あなたはどちらを選ぶ!!
紙
図書
荒川たまき 著
ジェリコ・コンサルティング
2019.10
<EF33-M21>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
001326673
00597981
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