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アムールランド文化とアイヌ物質文化形成に関する言語・生態人類学的研究
アムールランド文化とアイヌ物質文化形成に関する言語・生態人類学的研究
紙
図書
荻原眞子, 千葉大学 [著]
[荻原眞子]
2004-2006
<Y151-H16401028>
国立国会図書館
件名
アイヌ / アムールランド / トゥングース系諸族 / ナーナイ /
ウリチ
/ 物質文化 / 言語学的調査 / ロシア民族学博物館
「中国料理」に魅せられて : 東西南北・春夏秋冬
「中国料理」に魅せられて : 東西南北・春夏秋冬
紙
図書
瀧満里子 著
キクロス出版
2024.2
<EF27-R15>
国立国会図書館
全国の図書館
知っておきたい!中国ごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
知っておきたい!中国ごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
紙
図書
児童書
マルゴ・ジャン 文, ジャオ・エン・ヤン 絵, 広野和美 訳
原書房
2024.7
<GE453-R1>
国立国会図書館
全国の図書館
厨房の哲学者
厨房の哲学者
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
脇屋友詞 著
幻冬舎
2023.12
<EF27-M724>
国立国会図書館
全国の図書館
青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻 : 中国語の口福
青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻 : 中国語の口福
紙
図書
新井一二三 著
筑摩書房
2023.10
<KK13-M19>
国立国会図書館
全国の図書館
地球上の中華料理店をめぐる冒険 : 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語
地球上の中華料理店をめぐる冒険 : 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語
紙
デジタル
図書
関卓中 著, 斎藤栄一郎 訳
講談社
2024.6
<DC851-R7>
国立国会図書館
全国の図書館
華魂和装 : 《御膳房》ことはじめ
華魂和装 : 《御膳房》ことはじめ
紙
図書
徐耀華 著
IBCパブリッシング
2023.3
<EF27-M667>
国立国会図書館
全国の図書館
地球の歩き方 W16 (旅の図鑑シリーズ)
地球の歩き方 W16 (旅の図鑑シリーズ)
紙
デジタル
図書
児童書
地球の歩き方編集室 編集
地球の歩き方
2022.6
<GA91-M44>
国立国会図書館
全国の図書館
中国料理人気の前菜 : 評判メニューの工夫と作り方
中国料理人気の前菜 : 評判メニューの工夫と作り方
紙
図書
旭屋出版編集部 編
旭屋出版
2022.8
<EF27-M552>
国立国会図書館
全国の図書館
北京の台所、東京の台所 : 中国の母から学んだ知恵と暮らし (ちくま文庫 ; う44-1)
北京の台所、東京の台所 : 中国の母から学んだ知恵と暮らし (ちくま文庫 ; う44-1)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
ウーウェン 著
筑摩書房
2021.10
<EF27-M438>
国立国会図書館
全国の図書館
シュウマイの本
シュウマイの本
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
シュウマイ潤 著
産業編集センター
2021.12
<EF27-M451>
国立国会図書館
全国の図書館
広東名菜赤坂璃宮 : 譚彦彬の味
広東名菜赤坂璃宮 : 譚彦彬の味
紙
デジタル
図書
譚彦彬 著
世界文化社
2021.10
<EF27-M432>
国立国会図書館
全国の図書館
譯注『食憲鴻祕』 : 明代の食譜
譯注『食憲鴻祕』 : 明代の食譜
紙
図書
朱彝尊, 中村喬 譯注
中國藝文硏究會
2021.7
<EF27-M411>
国立国会図書館
全国の図書館
台湾のお弁当 : 地元っ子が作るいつもの味、見せてもらいました!
台湾のお弁当 : 地元っ子が作るいつもの味、見せてもらいました!
紙
図書
台湾大好き編集部 編集
誠文堂新光社
2021.1
<EF27-M305>
国立国会図書館
全国の図書館
支那料理基本智識 : 随園食単新釈補填 (アジア学叢書 ; 339)
支那料理基本智識 : 随園食単新釈補填 (アジア学叢書 ; 339)
紙
図書
竹田胤久 編著
大空社出版
2020.10
<EF27-M276>
国立国会図書館
全国の図書館
満洲料理法 : 一品料理の部 (アジア学叢書 ; 340)
満洲料理法 : 一品料理の部 (アジア学叢書 ; 340)
紙
図書
佐藤美智子, 小原楓 著
大空社出版
2020.10
<EF27-M286>
国立国会図書館
全国の図書館
綾里中学校閉校記念誌
綾里中学校閉校記念誌
紙
図書
大船渡市立綾里中学校閉校事業実行委員会
2021.3
<FB22-M333>
国立国会図書館
人気の中国料理 : 評判店の味づくりと技法
人気の中国料理 : 評判店の味づくりと技法
紙
図書
旭屋出版編集部 編
旭屋出版
2019.6
<EF27-M100>
国立国会図書館
全国の図書館
ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華 : 中国少数民族料理
ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華 : 中国少数民族料理
紙
デジタル
図書
小山内耕也, 中村秀行, 水岡孝和 著
柴田書店
2019.3
<EF27-M56>
国立国会図書館
全国の図書館
中国D (deluxe) 級グルメの旅
中国D (deluxe) 級グルメの旅
紙
図書
髙倉洋彰 著
花乱社
2019.8
<EF27-M138>
国立国会図書館
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