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Recalibrating juvenile detention : lessons learned from the court-ordered reform of the Cook County Juvenile Temporary Detention Center (Routledge innovations in corrections ; 7)
Recalibrating juvenile detention : lessons learned from the court-ordered reform of the Cook County Juvenile Temporary Detention Center (Routledge innovations in corrections ; 7)
紙
図書
David W. Roush.
Routledge, Taylor & Francis Group
2019.
<AU-1757-D1>
国立国会図書館
Monk : light and shadow on the philosopher's path
Monk : light and shadow on the philosopher's path
紙
図書
Yoshihiro Imai
Phaidon Press Limited
2021
<EF27-D28>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
...ese. Fireplace
cooking.
Ravioli : una historia deliciosa Primera edición (Jacaranda)
Ravioli : una historia deliciosa Primera edición (Jacaranda)
紙
図書
児童書
Marcelo Simonetti, ilustraciones de Fran Yáñez
Vicens Vives
2020
<Y17-D2373>
国立国会図書館
Egg & spoon : an illustrated cookbook
Egg & spoon : an illustrated cookbook
紙
図書
児童書
Alexandra Tylee, illustrated by Giselle Clarkson
Gecko Press
2020
<Y1-D174>
国立国会図書館
件名
...ks. Cookbooks.
Cooking.
ティム・クック : アップルをさらなる高みへと押し上げた天才
ティム・クック : アップルをさらなる高みへと押し上げた天才
紙
デジタル
図書
リーアンダー・ケイニー 著, 堤沙織 訳
SBクリエイティブ
2019.9
<GK561-M87>
国立国会図書館
全国の図書館
Food cultures of Japan : recipes, customs, and issues (The global kitchen)
Food cultures of Japan : recipes, customs, and issues (The global kitchen)
紙
図書
Jeanne Jacob
Greenwood, an imprint of ABC-CLIO, LLC
[2022]
<EF27-D37>
国立国会図書館
全国の図書館
Insects as food and food ingredients : technological improvements, sustainability, and safety aspects
Insects as food and food ingredients : technological improvements, sustainability, and safety aspects
紙
図書
edited by Marco García-Vaquero, Carlos Álvarez García
Academic Press
2024
<RA531-D25>
国立国会図書館
The chile pepper in China : a cultural biography (Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history)
The chile pepper in China : a cultural biography (Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history)
紙
図書
Brian R. Dott.
Columbia University Press
[2020]
<RB155-D3>
国立国会図書館
全国の図書館
Tivaivai : the social fabric of the Cook Islands
Tivaivai : the social fabric of the Cook Islands
紙
図書
Susanne Küchler and Andrea Eimke, with photographs by Andrea Eimke.
Te Papa Press
2010.
<EF25-B121>
国立国会図書館
Best of delectable foods and dishes from al-Andalus and al-Maghrib (Islamic history and civilization. Studies and texts ; volume 186)
Best of delectable foods and dishes from al-Andalus and al-Maghrib (Islamic history and civilization. Studies and texts ; volume 186)
紙
図書
a cookbook by thirteenth-century Andalusi scholar Ibn Razīn al-Tujībī (1227-1293), English translation with introduction and glossary by Nawal Nasrallah.
Brill
[2021]
<EF27-P85>
国立国会図書館
全国の図書館
Treasure trove of benefits and variety at the table : a fourteenth-century Egyptian cookbook (Islamic history and civilization. Studies and texts ; volume 148)
Treasure trove of benefits and variety at the table : a fourteenth-century Egyptian cookbook (Islamic history and civilization. Studies and texts ; volume 148)
紙
図書
English translation, with an introduction and glossary by Nawal Nasrallah.
Brill
[2018]
<EF27-P74>
国立国会図書館
The Japanese restaurant : tasting the new exotic in Australia (Routledge contemporary Japan series ; 105)
The Japanese restaurant : tasting the new exotic in Australia (Routledge contemporary Japan series ; 105)
紙
図書
Iori Hamada
Routledge
2024
<DH475-D25>
国立国会図書館
Koji alchemy : rediscovering the magic of mold-based fermentation
Koji alchemy : rediscovering the magic of mold-based fermentation
紙
図書
Rich Shih and Jeremy Umansky, foreword by Sandor Ellix Katz
Chelsea Green Publishing
[2020]
<PA411-D43>
国立国会図書館
全国の図書館
Professional cooking Ninth edition, Asia regional edition.
Professional cooking Ninth edition, Asia regional edition.
紙
図書
Wayne Gisslen.
Wiley
[2019]
<DH475-S2>
国立国会図書館
件名
Quantity
cooking.
Food service.
The global Japanese restaurant : mobilities, imaginaries, and politics (Food in Asia and the Pacific)
The global Japanese restaurant : mobilities, imaginaries, and politics (Food in Asia and the Pacific)
紙
図書
edited by James Farrer and David L. Wank
University of Hawaiʻi Press
[2023]
<DH475-D24>
国立国会図書館
全国の図書館
Tokyo new wave : 31 chefs defining Japan's next generation, with recipes First edition
Tokyo new wave : 31 chefs defining Japan's next generation, with recipes First edition
紙
図書
Andrea Fazzari
Ten Speed Press
[2018]
<EF27-D25>
国立国会図書館
全国の図書館
Milk-based beverages (The science of beverages ; volume 9)
Milk-based beverages (The science of beverages ; volume 9)
紙
図書
edited by Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban.
Woodhead Publishing
[2019]
<PC71-B17>
国立国会図書館
Be more vegan
Be more vegan
紙
図書
児童書
Niki Webster, illustrators, Anna Stiles, Emily Clark
Welbeck Children's Limited
2020
<Y1-D159>
国立国会図書館
件名
...terature Vegan
cooking.
Veganism.
Itadakimasu! : the food culture of Japan
Itadakimasu! : the food culture of Japan
紙
図書
Becky A. Brown
Routledge
2021
<EF27-D22>
国立国会図書館
全国の図書館
Edible insects in sustainable food systems
Edible insects in sustainable food systems
紙
図書
Afton Halloran, Roberto Flore, Paul Vantomme, Nanna Roos, editors.
Springer
[2018]
<RA531-B117>
国立国会図書館
全国の図書館
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