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新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 2025年版
新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 2025年版
紙
図書
廣末トシ子, 安達修一 編
医歯薬出版
2025.3
<
SC186
-R24>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
SC186
新・食品衛生学 第4版
新・食品衛生学 第4版
紙
図書
藤井建夫, 塩見一雄 著
恒星社厚生閣
2025.3
<
SC186
-R23>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
SC186
食塩と健康 復刻
食塩と健康 復刻
紙
図書
佐々木直亮 著
第一出版
2025.1
<
SC186
-R21>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
SC186
食品・医薬分野のMALDI-TOF MS微生物検査・同定 : その基礎と利用
食品・医薬分野のMALDI-TOF MS微生物検査・同定 : その基礎と利用
紙
図書
中山素一 編
幸書房
2024.11
<
SC186
-R19>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
SC186
米飯変敗の科学 : 微生物的変敗とその制御
米飯変敗の科学 : 微生物的変敗とその制御
紙
図書
内藤茂三 著
建帛社
2025.3
<
SC186
-R25>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
SC186
よくわかる食品衛生学 (食べ物と健康)
よくわかる食品衛生学 (食べ物と健康)
紙
図書
白尾美佳 編著
朝倉書店
2024.10
<
SC186
-R18>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
SC186
世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは?
世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは?
紙
図書
矢嶋信浩 著
化学同人
2024.9
<
SC186
-R17>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
SC186
安くて便利でおいしい食品の罠 : 知ったら怖くて食べられない! (ワニブックス|PLUS|新書)
安くて便利でおいしい食品の罠 : 知ったら怖くて食べられない! (ワニブックス|PLUS|新書)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
南清貴
ワニ・プラス
2024.7
<
SC186
-R10>
国立国会図書館
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NDLC
SC186
食べてはいけない10大食品添加物 (幻冬舎新書 ; わ-6-3)
食べてはいけない10大食品添加物 (幻冬舎新書 ; わ-6-3)
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
渡辺雄二 著
幻冬舎
2024.6
<
SC186
-R9>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
SC186
食品予測微生物学 : 理論と実践
食品予測微生物学 : 理論と実践
紙
図書
小関成樹, 小山健斗, 安部大樹 共著
コロナ社
2024.8
<
SC186
-R12>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
SC186
O157は終わってはいない : 次世代型治療法ミューズ細胞の希望
O157は終わってはいない : 次世代型治療法ミューズ細胞の希望
紙
図書
藤井潤 著
花乱社
2024.7
<
SC186
-R13>
国立国会図書館
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NDLC
SC186
食品衛生学 第3版 (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)
食品衛生学 第3版 (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)
紙
図書
宮本敬久 編
東京化学同人
2024.7
<
SC186
-R11>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
SC186
新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 2024年版
新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 2024年版
紙
図書
廣末トシ子, 安達修一 編
医歯薬出版
2024.2
<
SC186
-R7>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
SC186
今だから知ってほしい遺伝子操作食品
今だから知ってほしい遺伝子操作食品
紙
図書
天笠啓祐 著
日本消費者連盟
2024.1
<
SC186
-R15>
国立国会図書館
NDLC
SC186
食品と放射能Q&A 第18版
食品と放射能Q&A 第18版
紙
図書
消費者庁
2024.7
<
SC186
-R14>
国立国会図書館
NDLC
SC186
食品衛生入門 : 過去・現在・未来の視点で読み解く
食品衛生入門 : 過去・現在・未来の視点で読み解く
紙
図書
大道公秀 著
近代科学社Digital
2024.1
<
SC186
-R4>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
SC186
食品微生物学の基礎 第2版
食品微生物学の基礎 第2版
紙
デジタル
図書
藤井建夫 編著, 石田真巳 [ほか] 著
講談社
2024.3
<
SC186
-R8>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
SC186
食品衛生学 第3版 (栄養科学イラストレイテッド)
食品衛生学 第3版 (栄養科学イラストレイテッド)
紙
図書
田﨑達明 編
羊土社
2024.3
<
SC186
-R5>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
SC186
食品衛生学 第2版 (栄養管理と生命科学シリーズ)
食品衛生学 第2版 (栄養管理と生命科学シリーズ)
紙
図書
後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子 編著
理工図書
2024.1
<
SC186
-R3>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
SC186
食品と放射能Q&A 第17版
食品と放射能Q&A 第17版
紙
図書
消費者庁
2023.12
<
SC186
-R2>
国立国会図書館
NDLC
SC186
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