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紙図書児童書
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- 著者紹介監修：中西 明美（なかにし あけみ） 女子栄養大学 栄養学部 准教授。学校給食・食育研究......諭一種。女子栄養大学大学院にて栄養学博士号を取得。 広島市学校栄養職員として14年間勤務した後、...
- 件名栄養学
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- 要約等本書は，「応用栄養学」を履修する“短期大学生”にマッチした内容の教科書が必要との...
- 件名栄養学
- 典拠情報（件名/「をも見よ」参照）栄養生理学 栄養 英語 (栄養学用)
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- 目次・記事Chap. 1 栄養と健康 S 01 栄養学のあゆみ 02 栄養素の種類 ...... 肥満と倹約遺伝子 10 時間栄養学 Chap. 2 消化器の構造と機能 S 11 消化器の構造...
- 要約等コメディカル系の学生向け栄養学の入門書。生物学や医学を基礎とした「ヒトの身体と栄養学」のかかわりを知りたいところから学べます
- 著者紹介...ーズNEXT創刊時より食品学・栄養学を中心とした管理栄養士・栄養士要請科目をシリーズ編集委員等と...
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- 要約等基礎栄養学を図表とともにコンパクトに詳説する改訂版．管理栄養士国家試験...
- 件名栄養学
- 典拠情報（件名/「をも見よ」参照）栄養生理学 栄養 英語 (栄養学用)
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- 要約等...インの更新を行った最新版。応用栄養学としての知識に重きを置き、各ライフステージの様々な特徴を簡潔...
- 件名栄養学
- 典拠情報（件名/「をも見よ」参照）栄養生理学 栄養 英語 (栄養学用)
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- 要約等医療と食の関係に焦点を当てた論文誌。３５号の特集は「プレシジョン栄養学の未来」
- 内容細目特集プレシジョン栄養学の未来 : AI時代の栄養学の可能性を探る
- 件名栄養学
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- 目次・記事【目次】 第1章 栄養学とは ① 栄養、栄養学とは ② 栄養学の歴史 ③ 人体の成り立ちと栄養 ④ 食物の成分と栄養 ⑤ ...
- 要約等健康を支える栄養学を楽しく学べる教科書が改訂！
- 件名栄養学
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- 件名栄養学
- 典拠情報（件名/「をも見よ」参照）栄養生理学 栄養 英語 (栄養学用)
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- 要約等管理栄養士養成課程「応用栄養学実習」のテキスト。弊社ホームページからダウンロードできるワー...
- 著者紹介東京医療保健大学 医療保健学部医療栄養学科 准教授
- 件名栄養学
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- 目次・記事...養 6. 1 ビタミンの分類と栄養学的機能 6. 2 脂溶性ビタミ......養 7. 1 ミネラルの分類と栄養学的機能 7. 2 多量ミネラルのはたらき 7. 3 微量ミネ...
- 要約等栄養学の基本となる栄養素の消化、吸収、代謝を、食べ物との関連でわか...
- 件名栄養学
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- 内容細目公衆栄養学. 2025年版 酒井徹 編 公衆栄養学 : 公衆栄養活動の実践のための理論と展開. 2025年版 ...
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- 典拠情報（件名/「をも見よ」参照）栄養生理学 栄養 英語 (栄養学用)
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