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フォーラム人間の食 第2巻
フォーラム人間の食 第2巻
紙
デジタル
図書
農山漁村文化協会
2022.8
<G185-M87>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00406461
栄養教育論 第2版 (Visual栄養学テキスト)
栄養教育論 第2版 (Visual栄養学テキスト)
紙
図書
永井成美, 赤松利恵 編集, 永井成美 [ほか] 執筆
中山書店
2022.4
<EG257-M202>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00825196 01017242 00814823
00406461
00929709
食べ物と健康 1 (Visual栄養学テキスト)
食べ物と健康 1 (Visual栄養学テキスト)
紙
図書
中山書店
2018.1
<PC25-L173>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00204988 00902699 00814823
00406461
00929709
栄養教育論 (Visual栄養学テキスト)
栄養教育論 (Visual栄養学テキスト)
紙
図書
永井成美, 赤松利恵 編集, 永井成美 [ほか] 執筆
中山書店
2020.3
<EG257-M89>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00825196 01017242 00814823
00406461
00929709
応用栄養学 (Visual栄養学テキスト)
応用栄養学 (Visual栄養学テキスト)
紙
図書
小切間美保, 桒原晶子 編集, 小切間美保 [ほか] 執筆
中山書店
2020.4
<SC87-M40>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01026519 001347581 00814823
00406461
00929709
食べ物と健康 3 (Visual栄養学テキスト)
食べ物と健康 3 (Visual栄養学テキスト)
紙
図書
中山書店
2019.1
<PC25-M3>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00689543 00814823
00406461
00929709
食べ物と健康 4 (Visual栄養学テキスト)
食べ物と健康 4 (Visual栄養学テキスト)
紙
図書
中山書店
2018.10
<PC25-L193>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
001134938 00814823
00406461
00929709
匂いの時代 (食の文化フォーラム ; 36)
匂いの時代 (食の文化フォーラム ; 36)
紙
図書
伏木亨 編
ドメス出版
2018.10
<SC71-L422>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00406461
食べ物と健康 2 (Visual栄養学テキスト)
食べ物と健康 2 (Visual栄養学テキスト)
紙
図書
中山書店
2018.1
<PC25-L174>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01151677 00814823
00406461
00929709
うま味の秘密 (和食文化ブックレット ; 7. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
うま味の秘密 (和食文化ブックレット ; 7. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
紙
図書
児童書
伏木亨 著
思文閣出版
2017.5
<PC25-L158>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00406461
001223029
人体の構造と機能および疾病の成り立ち 3 (Visual栄養学テキスト)
人体の構造と機能および疾病の成り立ち 3 (Visual栄養学テキスト)
紙
図書
中山書店
2017.9
<SC71-L352>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01180092 00814823
00406461
00929709
だしの神秘 (朝日新書 ; 602)
だしの神秘 (朝日新書 ; 602)
紙
図書
児童書
障害者向け資料あり
伏木亨 著
朝日新聞出版
2017.1
<EF27-L714>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00406461
臨床栄養学 2 (Visual栄養学テキスト)
臨床栄養学 2 (Visual栄養学テキスト)
紙
図書
本田佳子 編集
中山書店
2016.3
<SC741-L80>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00929709 00814823
00406461
人体の構造と機能および疾病の成り立ち 1 (Visual栄養学テキスト)
人体の構造と機能および疾病の成り立ち 1 (Visual栄養学テキスト)
紙
図書
中山書店
2016.12
<SC71-L269>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
001251096 00814823
00406461
00929709
Introduction to Japanese cuisine : nature, history and culture : 英文版 (The Japanese Culinary Academy's complete Japanese cuisine = 日本料理大全)
Introduction to Japanese cuisine : nature, history and culture : 英文版 (The Japanese Culinary Academy's complete Japanese cuisine = 日本料理大全)
紙
図書
Japanese Culinary Academy 監修, 熊倉功夫, 伏木亨 執筆
Shuhari Initiative
2015.8
<EF27-B311>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
001295126 00037207
00406461
臨床栄養学 1 (Visual栄養学テキスト)
臨床栄養学 1 (Visual栄養学テキスト)
紙
図書
本田佳子 編集
中山書店
2016.3
<SC741-L81>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00929709 00814823
00406461
人体の構造と機能および疾病の成り立ち 2 (Visual栄養学テキスト)
人体の構造と機能および疾病の成り立ち 2 (Visual栄養学テキスト)
紙
図書
岡純, 田中進 編集
中山書店
2016.11
<SC71-L262>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01067206 001248723 00814823
00406461
00929709
Introduzione alla cucina Giapponese : natura, storia e cultura : イタリア語版 (Guida completa alla cucina Giapponese Dell'accademia Della Cucina Giapponese = 日本料理大全)
Introduzione alla cucina Giapponese : natura, storia e cultura : イタリア語版 (Guida completa alla cucina Giapponese Dell'accademia Della Cucina Giapponese = 日本料理大全)
紙
図書
Accademia Della Cucina Giapponese 監修, 熊倉功夫, 伏木亨 執筆
Shuhari Initiative
2015.8
<EF27-B310>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
001295126 00037207
00406461
日本料理大全 プロローグ
日本料理大全 プロローグ
紙
図書
日本料理アカデミー 監修, 熊倉功夫, 伏木亨 執筆
シュハリ・イニシアティブ
2015.12
<EF27-L989>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
001295126 00037207
00406461
だしとは何か 新装版
だしとは何か 新装版
紙
図書
熊倉功夫, 伏木亨 監修
アイ・ケイコーポレーション
2014.5
<EF27-L229>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00037207
00406461
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