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検索結果 93 件

阿武隈高地の凍み餅 : 厳寒を笑って生き抜いた保存食文化、その知恵と技の価値 : 報告書

阿武隈高地の凍み餅 : 厳寒を笑って生き抜いた保存食文化、その知恵と技の価値 : 報告書
紙図書
飯舘までい文化事業団2024.3<GD51-R22>
国立国会図書館
  • 件名（識別子）00597977 033622003 00572188

食品ロス削減と食品廃棄物資源化の技術 (食品シリーズ)

食品ロス削減と食品廃棄物資源化の技術 (食品シリーズ)
紙図書
牛久保明邦 監修シーエムシー出版2023.2<PC111-M23>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00572188 01162155

食品ロス削減に向けたロングライフ化技術

食品ロス削減に向けたロングライフ化技術
紙図書
北澤裕明, 安藤泰雅 監修エヌ・ティー・エス2024.5<PC111-R1>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00572188 00572187 001261401

ASEANでの質の高いコールドチェーンネットワークの構築報告書 (運輸総研資料 ; 202107)

ASEANでの質の高いコールドチェーンネットワークの構築報告書 (運輸総研資料 ; 202107)
紙図書
運輸総合研究所2022.3<DH417-M87>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）032299392 01194791 00572188

日持ち向上剤の技術と市場

日持ち向上剤の技術と市場
紙図書
シーエムシー出版2024.8<DL681-R20>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00572188 00572194

菓子変敗の科学 : 微生物的原因とその制御

菓子変敗の科学 : 微生物的原因とその制御
紙図書
内藤茂三 著幸書房2022.4<SC186-M71>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00572184 001263905 00572188 00565109

プロに教わる野菜の収穫・保存・加工の技とコツ : 大量消費レシピ付

プロに教わる野菜の収穫・保存・加工の技とコツ : 大量消費レシピ付
紙図書
やさい畑ファーマーズ倶楽部 編家の光協会2022.2<RB181-M42>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00571437 00572188 00569858

食べ物と健康 3 第3版

食べ物と健康 3 第3版
紙図書
三共出版2021.10<PC25-M119>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00572190 00572188

プラスチック製食品容器包装の環境貢献に関する調査研究報告書 : 備蓄食品事例: アルファ米、クッキー

プラスチック製食品容器包装の環境貢献に関する調査研究報告書 : 備蓄食品事例: アルファ米、クッキー
紙図書
プラスチック循環利用協会2021.3<PC111-M17>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00572187 00569205 00572188

食品変敗の科学 : 微生物的原因とその制御

食品変敗の科学 : 微生物的原因とその制御
紙図書
内藤茂三 著幸書房2020.4<SC186-M23>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00572184 001263905 00572188

プラスチック製食品容器包装の環境貢献に関する調査研究報告書 : ライフスタイル考慮型LCA (ハム包装)

プラスチック製食品容器包装の環境貢献に関する調査研究報告書 : ライフスタイル考慮型LCA (ハム包装)
紙図書
プラスチック循環利用協会2020.3<PC111-M16>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00572187 00569205 00572188 00562885

食品の変敗微生物 : その原因菌と制御 再改訂増補

食品の変敗微生物 : その原因菌と制御 再改訂増補
紙図書
内藤茂三 著幸書房2018.9<SC186-L161>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00572184 001263905 00572188

日本の食文化 5

日本の食文化 5
紙図書児童書
吉川弘文館2019.4<GD51-M14>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00939984 00570446 00573654 00572188

食品の変敗微生物 : その原因菌と制御 改訂増補

食品の変敗微生物 : その原因菌と制御 改訂増補
紙図書
内藤茂三 著幸書房2017.12<SC186-L154>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00572184 00560686 00572188

食品の保蔵 : 食品劣化から保蔵、包装まで

食品の保蔵 : 食品劣化から保蔵、包装まで
紙図書
伊藤義文 著東洋紡パッケージング・プラン・サービス2017.5<PC111-M10>
国立国会図書館
  • 件名（識別子）00572188 00572187

食べ物と健康 3 第2版

食べ物と健康 3 第2版
紙図書
三共出版2016.4<PC25-L125>
国立国会図書館
  • 件名（識別子）00572190 00572188

食品の変敗微生物 : その原因菌と制御

食品の変敗微生物 : その原因菌と制御
紙図書
内藤茂三 著幸書房2016.9<SC186-L123>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00572184 001263905 00572188

氷温食品入門 改訂版 (食品知識ミニブックスシリーズ)

氷温食品入門 改訂版 (食品知識ミニブックスシリーズ)
紙図書
山根昭彦 著日本食糧新聞社2015.5<PC111-L7>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00572188

食品・ 化粧品・医薬品への保存料・防腐剤の最適な配合法

食品・ 化粧品・医薬品への保存料・防腐剤の最適な配合法
紙図書
佐藤章弘 企画編集技術情報協会2014.9<PC111-L5>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00572188 00565663 00564334 00560825

食べ物と健康 3

食べ物と健康 3
紙図書
三共出版2014.5<PC25-L45>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00572190 00572188
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