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オールガイド食品成分表 2024
オールガイド食品成分表 2024
紙
図書
実教出版編修部 編
実教出版
2024.3
<
PC25
-R9>
国立国会図書館
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NDLC
PC25
食と健康 新訂 (放送大学教材. 生活と福祉コース/専門科目)
食と健康 新訂 (放送大学教材. 生活と福祉コース/専門科目)
紙
図書
朝倉富子, 佐藤隆一郎 編著
放送大学教育振興会
2024.3
<
PC25
-R10>
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NDLC
PC25
日本食品成分表 2024
日本食品成分表 2024
紙
図書
医歯薬出版 編
医歯薬出版
2024.2
<
PC25
-R11>
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NDLC
PC25
新編わかりやすい食品の基礎と機能性分析法
新編わかりやすい食品の基礎と機能性分析法
紙
図書
宇田靖, 大石祐一, 松岡寛樹 編著, 佐藤眞治 [ほか] 著
アイ・ケイコーポレーション
2024.2
<
PC25
-R3>
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NDLC
PC25
新食品成分表 : FOODS 2024
新食品成分表 : FOODS 2024
紙
図書
新食品成分表編集委員会 編
東京法令出版
2024.3
<
PC25
-R5>
国立国会図書館
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NDLC
PC25
食品学総論 : 食べ物と健康 : 演習問題付 第3版
食品学総論 : 食べ物と健康 : 演習問題付 第3版
紙
図書
谷口亜樹子 編著
光生館
2024.3
<
PC25
-R7>
国立国会図書館
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NDLC
PC25
ことはじめ加熱調理・食品加工における伝熱解析 : 数値解析アプリでできる食品物理の可視化 Ver. 1.1 (マルチフィジックス有限要素解析シリーズ ; 2)
ことはじめ加熱調理・食品加工における伝熱解析 : 数値解析アプリでできる食品物理の可視化 Ver. 1.1 (マルチフィジックス有限要素解析シリーズ ; 2)
紙
図書
村松良樹, 橋口真宜, 米大海 著
近代科学社Digital
2024.3
国立国会図書館
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PC25
食の選び方大全 (sanctuary books)
食の選び方大全 (sanctuary books)
紙
図書
あるとむ 著, 高城嘉樹 監修, 浜竹睦子 イラスト
サンクチュアリ出版
2024.3
<
PC25
-R6>
国立国会図書館
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NDLC
PC25
食品コロイド・ゲルの構造・物性とおいしさの科学
食品コロイド・ゲルの構造・物性とおいしさの科学
紙
図書
山野善正 監修
NTS
2024.2
<
PC25
-R4>
国立国会図書館
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NDLC
PC25
食品の官能評価・鑑別演習 4訂
食品の官能評価・鑑別演習 4訂
紙
図書
日本フードスペシャリスト協会 編
建帛社
2024.3
<
PC25
-R8>
国立国会図書館
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NDLC
PC25
食品成分表 : 八訂 2024
食品成分表 : 八訂 2024
紙
図書
香川明夫 監修
女子栄養大学出版部
2024.2
<
PC25
-R2>
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PC25
Handbook on natural pigments in food and beverages : industrial applications for improving food color Second edition (Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition)
Handbook on natural pigments in food and beverages : industrial applications for improving food color Second edition (Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition)
紙
図書
edited by Ralf Schweiggert
Woodhead Publishing/Elsevier
[2024]
<
PC25
-D43>
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NDLC
PC25
八訂準拠ビジュアル食品成分表 : 食品解説つき 2023
八訂準拠ビジュアル食品成分表 : 食品解説つき 2023
紙
図書
児童書
「新しい食生活を考える会」 編著
大修館書店
2023.11
<
PC25
-M159>
国立国会図書館
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NDLC
PC25
食品添加物インデックスPLUS : 和名・英名・E No.検索便覧 第6版
食品添加物インデックスPLUS : 和名・英名・E No.検索便覧 第6版
紙
図書
日本輸入食品安全推進協会 編著
中央法規出版
2023.11
<PC2-M11>
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PC2
PC25
スピリットフード : 農作物と加工品の霊性的効果を一挙公開!食べ物で体・心・魂は浄化される!
スピリットフード : 農作物と加工品の霊性的効果を一挙公開!食べ物で体・心・魂は浄化される!
紙
図書
由井寅子 著
ホメオパシー出版
2023.11
<
PC25
-R1>
国立国会図書館
NDLC
PC25
これだけは知っておきたい!「食品成分表」と「栄養計算」のきほん
これだけは知っておきたい!「食品成分表」と「栄養計算」のきほん
紙
デジタル
図書
渡邊智子 著
講談社
2023.9
<
PC25
-M156>
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PC25
食べ物と健康 2 第3版
食べ物と健康 2 第3版
紙
図書
三共出版
2023.3
<
PC25
-M157>
国立国会図書館
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PC25
健康食品入門 (食品知識ミニブックスシリーズ)
健康食品入門 (食品知識ミニブックスシリーズ)
紙
図書
唐木英明 著
日本食糧新聞社
2023.6
<
PC25
-M154>
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NDLC
PC25
脳機能改善食品素材の開発と応用 普及版 (食品シリーズ)
脳機能改善食品素材の開発と応用 普及版 (食品シリーズ)
紙
図書
太田明一 監修
シーエムシー出版
2023.6
<
PC25
-M153>
国立国会図書館
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NDLC
PC25
八訂早わかりインデックスきほんの食品成分表
八訂早わかりインデックスきほんの食品成分表
紙
デジタル
図書
主婦の友社 編
主婦の友社
2023.5
<
PC25
-M146>
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PC25
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