幸書房[1948]-<Z17-257>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Author Heading幸書房
- Authority(Author Heading/altLabel)幸書房編集部
宇井加美, 本間忠雄 編著, 野々村和英 [ほか] 著幸書房2024.4
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- Author introduction...じめての HACCP 工場』(幸書房) 共著、月刊 食品工場長 (日本食糧新聞)他、執筆多数。 ...
山崎康夫 著幸書房2024.3<DL681-R6>
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佐藤清隆 著幸書房2024.1<RB138-R1>
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- Author introduction...レートのサイエンス・ロマン』(幸書房、2011)、『チョコレートの......ョコレート製造技術のすべて』(幸書房、2020)訳など、専門分野の著書多数。絵本「ひと粒のチョコ...
北川政美, 中村環 著幸書房2023.12<DL681-R1>
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楠見五郎 著幸書房2023.9<NA281-M53>
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加藤昇 著幸書房2023.5<DM223-M5>
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山下慎司, 宮澤大樹, 木下幹朗, 宮澤陽夫 著幸書房2023.4<RA87-M6>
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- Summary, etc....た,この改訂を強く勧めてくれた幸書房の夏野雅博氏に深く感謝するものであり,夏野氏のご努力がなけれ...
山崎康夫 著幸書房2023.2<DL681-M225>
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戸ケ崎惠一 著幸書房2023.3<SC186-M83>
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山田谷勝善, 高木敏明, 西真一, 小野智睦, 黒田学, 幾島潔, 松原大輔 著幸書房2022.11<DL681-M217>
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高橋禮治 原著幸書房2022.8<PA531-M6>
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清水潮, 横山理雄 原著幸書房2022.7<PC111-M14>
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- Summary, etc.<本書発刊の経緯-幸書房より>本書は、レトルト食品製造......生がお亡くなりになり、出版元の幸書房より、本書を引き継いでいただけないかと、日本缶詰びん詰レトル...
- Author introduction...な著書 『食品の殺菌』(共著,幸書房),『HACCP 必須技術』(編著,幸 書房),『食品の無菌...
内藤茂三 著幸書房2022.4<SC186-M71>
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山崎康夫 著幸書房2021.11<DL681-M177>
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岡田邦夫 著幸書房2021.10<PC81-M15>
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高鳥浩介 編集幸書房2021.9<DL681-M160>
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矢野俊博 編集幸書房2021.7<DL681-M155>
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福﨑智司 著幸書房2021.4<DL681-M148>
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山辺重雄, 高橋幸資 編幸書房2021.2<PC25-M54>
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